Italialainen Mansikkalikööri

Sisällysluettelo:

Italialainen Mansikkalikööri
Italialainen Mansikkalikööri

Video: Italialainen Mansikkalikööri

Video: Italialainen Mansikkalikööri
Video: Credenze popolari FINLANDESI 2024, Maaliskuu
Anonim

Liköörien valikoima kaupoissa ei ole aina riittävän laaja, eikä korkealaatuinen likööri ole halpa. Siksi on järkevää valmistaa makea likööri itse, esimerkiksi italialainen mansikkalikööri - tällainen likööri on harvinaisuus kaupoissa ja jopa baareissa.

Italialainen mansikkalikööri
Italialainen mansikkalikööri

Se on välttämätöntä

  • - 1 kg pieniä mansikoita;
  • - 750 ml vodkaa;
  • - 1 sitruuna.

Ohjeet

Vaihe 1

Poista sitruunan kuori varoen koskemasta hedelmän valkoiseen osaan. Raasta kuori tai leikkaa pieniksi paloiksi. Purista mehu sitruunamassasta.

Vaihe 2

Leikkaa kukin mansikka kahtia, laita marjat kulhoon, lisää sitruunankuori ja mehu sinne. Sekoita kaikki yhteen, peitä folio, laita viileään paikkaan (ei jääkaappiin, paremmin ruokakomeroihin tai parvekkeelle).

Vaihe 3

Seosta tulisi infusoida täsmälleen yhden päivän ajan, sitten kaada siihen vodkaa, peitä astiat, laita se ruokakomeroiksi toisen päivän ajaksi.

Vaihe 4

Valmista astiat, joihin kaada valmis juoma. Viini- tai vodkapullot sopivat. Muista vain, että ne on suljettava tiukasti.

Vaihe 5

Siivilöi neste toiseen astiaan seulalla. Liota rajoittamaton massa niin, että kaikki neste tulee siitä ulos. Siivilöi kaikki uudelleen cheeseclothin läpi ja purista samalla kakku huolellisesti - nesteen tulisi osoittautua mahdollisimman paljon. Sen jälkeen kakku voidaan heittää pois.

Vaihe 6

Anna mansikkaliköörin istua 20 minuuttia ja pullota sitten. Päivän jälkeen voit maistella italialaista mansikkalikööriä.

Suositeltava: