Tärkein tekijä maukkaan ja terveellisen teen valmistamisessa kukista on korkealaatuinen vesi, jonka kovuus on enintään 5 mol / kuutiometri, lähdevesi kaivosta tai pullotetusta. Vettä ei kiehuta. Nesteen lämpötila on optimaalinen, kun kuplaketju nousee kattilan pohjasta. Kukkateetä valmistetaan 20 minuutista tuntiin, minkä jälkeen se voidaan sekoittaa tavallisen mustan tai vihreän teen kanssa, joka on valmistettu erikseen, maun mukaan.
Se on välttämätöntä
- - 1 litra pehmeää ja puhdasta vettä, ilman jälkimakuja ja epäpuhtauksia;
- - vedenkeitin teetä varten
- - emaloitu kauha kukkien tekemiseen;
- - suuri vesikylvyn kapasiteetti;
- - kangasliina;
- - lehmus, jasmiini, timjami, seljanmarja, teeruusu, paju tee, kamomilla, keuhkolanka, mäkikuisma tai muut valitsemasi kukat;
- - musta tai vihreä tee juoman valmistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista yksi tai useampi kukka- tyyppi, kuiva tai tuore. Linden kamomilla, lehmalla timjami (timjami), kamomilla ruusulla, kamomilla mintulla, seljanmarja mintulla tai timjamilla sopivat hyvin juomaan. Voit lisätä minttu- tai sitruunamelissa-lehtiä kukkasekoitukseen, jotka ovat ihanteellisia kuumina päivinä.
Vaihe 2
Hauduta kukka-infuusio vesihauteessa, jolle kaadetaan kuumaa vettä valmistetusta infuusiosta suurempaan astiaan, joka on täytetty kiehuvalla vedellä. Kaada valitun seoksen kukat ja lehdet kauhan veteen ja pidä matalalla lämmöllä jopa 20 minuuttia.
Vaihe 3
Panimo-vaihtoehto ilman vesihauteita. Aseta vesi kauhaan keskilämmöllä ja kiehauta, mutta älä keitä. Lisää kukkia ja lehtiä, sekoita ja jätä hyvin matalalle lämmölle 2-3 minuutiksi. Tärkeintä on, että vesi ei kiehu.
Vaihe 4
Laske kukkainfuusio, joka on valmistettu vesihauteessa tai ilman sitä, lämmöltä. Peitä infuusio kannella ja lautasliinalla, anna sen hautua 15-20 minuuttia.
Vaihe 5
Hauduta tavallinen musta tai vihreä tee, maustamaton, kun kukka on keittynyt. Kaada kuumaa vettä teekannun päälle sen seinien lämmittämiseksi. Lisää 1 tl teelehtiä 200 ml: aan vettä.
Vaihe 6
Kuumenna mustavesi vettä kiehumatta liikaa. Irrota pistoke pistorasiasta muutaman sekunnin ajan, kunnes vesi "rauhoittuu" ja kaada se teekannun teen päälle. Vihreää teetä varten älä anna veden kiehua; aseta se lämmöltä muutamaksi minuutiksi.
Vaihe 7
Aseta kansi teekannulle ja peitä yläosa lautasliinalla, jotta vältetään teen aromin menettäminen. Keitä teetä 3--7 minuuttia, riippuen teen tyypistä.
Vaihe 8
Kaada vastavalmistettua teetä kuppiin, lisää kukka teetä maun mukaan muutamasta tipasta puoleen kupin tilavuudesta.
