Erittäin kirkas ja runsas salaatti, jossa on runsas tomaatti. Se koristaa kaikki pöydät ja ilahduttaa sinua ja vieraasi.
Se on välttämätöntä
- - 400 g tuoretta samppanjaa
- - 3 kpl munat
- - 400 g kinkkua
- - 2 kpl. tomaatti
- - muutama kirsikkatomaatti
- - majoneesi
- - kasviöljy
- - suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa levyiksi ja paista kuumalla pannulla. Kun kosteus on haihtunut, suolaa sienet ja lisää hienonnettu sipuli. Purista valmiita sieniä tarpeettoman öljymäärän poistamiseksi ja jäähdytä. Leikkaa kinkku 2 cm leveiksi kaistaleiksi.
Vaihe 2
Keitä munat suolaisessa vedessä ja jäähdytä kylmässä vedessä kuorien poistamiseksi helposti. Kuori ja pilko munat ohuiksi, tasaisiksi sauvoiksi.
Vaihe 3
Leikkaa tomaatit kuutioiksi, jättäen laudalle terveellistä mehua. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Älä lisää suolaa salaattiin, koska majoneesi, kinkku ja sienet sisältävät tarpeeksi suolaa.
Vaihe 4
Koristele leikkaamalla kirsikkatomaatit kahtia ja järjestämällä keskelle kukka. Lisää oksa persiljaa.
