Myytit Ja Tosiasiat Kahvista

Sisällysluettelo:

Myytit Ja Tosiasiat Kahvista
Myytit Ja Tosiasiat Kahvista

Video: Myytit Ja Tosiasiat Kahvista

Video: Myytit Ja Tosiasiat Kahvista
Video: Väitteitä ja faktoja kahvista 2024, Maaliskuu
Anonim

Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Hänen kanssaan monet ihmiset aloittavat päivän, jonka avulla jokapäiväinen elinvoima säilyy, ja hemmottelemme sitä viikonloppuisin kahvilassa. Kahvin ympärillä on paljon myyttejä. Selvitetään totuus suosikkijuomamme.

Kahvin tosiasiat ja myytit
Kahvin tosiasiat ja myytit

Onko kahvi haittaa sydämelle?

Väite, että kahvi vahingoittaa sydäntä, on täysin väärä. Kohtuullinen kahvin kulutus ei voi vaikuttaa kielteisesti sydämeen. Liiallisella kulutuksella sillä voi olla huono vaikutus terveyteen. Yhdysvaltojen Bostonin lääkärit havaitsivat 85 747 naista, joista 712: lla oli sydän- ja verisuonitauteja. Tauti havaittiin niillä, jotka joivat yli 6 kuppia päivässä, ja niillä, jotka eivät juo sitä lainkaan.

Skotlannin lääkärit tutkivat 10 359 naista ja miestä ja havaitsivat, että sairauksia esiintyy harvemmin kahvia juovilla ihmisillä. Kaikessa sinun on tiedettävä toimenpide, ja tehty tutkimus vahvistaa tämän.

Kahvi voi vaikuttaa negatiivisesti raskauteen

Toinen valhe. Lukuisissa tutkimuksissa on todettu, että hoitavien ja raskaana olevien naisten kohtuullinen kahvinkulutus on turvallista sekä omalle että lapsen terveydelle.

Hoitavien ja raskaana olevien naisten hyväksyttävä annos on tutkimusten mukaan enintään 200 mg kofeiinia päivässä, toisin sanoen 2 kupillista kahvia.

Kahvi voi aiheuttaa riippuvuutta

Tämä on kiistanalainen asia. Jotkut tutkijat sanovat, että kofeiini ei aiheuta riippuvuutta. Toiset uskovat, että ihmiset, jotka lopettavat kahvin juomisen, kärsivät häiriöistä, päänsärkyistä, ärtyneisyydestä ja uneliaisuudesta. Jonkin ajan kuluttua tietenkin nämä oireet häviävät.

Pikakahvi ei ole luonnollista

Pikakahvi on täysin luonnollinen tuote. Luonnollisia kahvipapuja käytetään sen tuotantoon. Tuotantoon kuuluu kahviuutteen luominen. Sen saamiseksi kahvipavut paahdetaan, jauhetaan ja haudutetaan. Tuloksena on ote - identtinen kahvinkeittimen tai turkkilaisen keittimen kanssa.

Ennen kahvin asettamista pusseihin, tina- tai lasitölkeihin uute muutetaan jauheeksi tai rakeiksi. Tämä tapahtuu sumukuivauksella - saadaan yhteenpuristettua kahvia tai kuivaamalla matalissa lämpötiloissa - saadaan pakastekuivattu kahvi.

Lisää kolesterolitasoja

Kohtuullinen kahvin kulutus ei voi nostaa kolesterolitasoa. Erittäin suurella määrällä suodattamatonta vahvaa kahvia voi olla kolesterolia nostava vaikutus. Kukaan ei voi juoda tällaista juomaa.

Kahvi on diureetti

Tämä ei ole totta, maltillinen kahvin kulutus ei voi vaikuttaa merkittävästi vesi-suolan aineenvaihduntaan. Päinvastoin, juoma pystyy kattamaan 40% päivittäisestä kehonesteiden tarpeesta, kun sitä kulutetaan 3-4 kuppia päivässä.

Kahvi voi stimuloida aivojen toimintaa

Kahvilla on stimuloiva vaikutus keskushermostoon (CNS). Siksi tonic, herääminen vaikutus, parempi vaste. Vaikutus tapahtuu 20 minuutin sisällä kahvin juomisen jälkeen ja voi kestää useita tunteja. On joitain havaintoja siitä, että ihmiset, jotka juovat maltillisesti kahvia, eivät todennäköisesti saa Alzheimerin ja Parkinsonin tautia.

Huuhtelee kalsiumin kehosta

Jos henkilö kuluttaa vaadittua määrää kalsiumia, tämä lausunto on myytti eikä huuhtoutumista tapahdu. Liiallinen kofeiinin kulutus voi kuitenkin lisätä kalsiumin erittymistä elimistöstä naisilla, jotka eivät saa tarpeeksi sitä. Juo kahvia yhdessä maidon kanssa ja vähennä tämä vaikutus tyhjäksi.

Vasta-aiheinen verenpainetaudissa

Tämä on toinen virhe. Australialainen tutkija Jack James suoritti tutkimuksen vuonna 1998 ja väitti, että kahvi voi lisätä verenpainetta.3-4 kuppia päivässä, hän sanoo, lisää alempaa (diastolista) painetta 24 mm Hg: llä. Sama kohoaminen voidaan kuitenkin saavuttaa normaalissa emotionaalisessa kiistassa.

Tutkijat monista maista ovat tehneet erilaisia tutkimuksia, mutta he eivät ole pystyneet tunnistamaan yhteyttä sydänsairauksien ja kahvin kulutuksen välillä.

Kahvi on haitallista maksalle

Päinvastoin, kahvilla voi olla suojaava vaikutus maksaan ja vähentää kirroosiriskiä. Kahvi voi myös vähentää kivien muodostumista sappirakossa.

Suositeltava: