Ohuiden reikäisten pannukakkujen valmistamiseksi sinun on oltava kärsivällinen. Yleensä tämä on helppo valmistaa ruokalaji, sinun tarvitsee vain tietää salaisuuksista.
Resepti ohuille pannuille, joissa on reikiä
Yksi ohutreikäisten pannukakkujen valmistamisen tärkeimmistä salaisuuksista on käyttää hyvää paistinpannua. Jos sinulla on vielä valurautaa, paista pannukakkuja siihen. Jos ei, on parempi käyttää keraamista.
Mikä vaikuttaa reikien ulkonäköön pannukakkuissa? Hiiva, tietysti. Hiivan maun välttämiseksi ainesosien osuudet on laskettava oikein.
Mitä tarvitaan reikäisten pannukakkujen valmistamiseen?
maito 1 l.;
kananmuna 3 kpl.;
kuivahiiva 1 rkl. l.
rakeistettu sokeri 3 rkl. l.
suolaa maun mukaan;
vehnäjauhot 3 rkl;
auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
Kuinka valmistaa ohuita pannukakkuja?
Laita kattila maidolla tulelle ja lämmitä se hyvin (ei tarvitse kiehua). Voit käyttää mikroaaltouunia. ¼ lasillinen maitoa, laimennettu kuivahiiva. Lisää tl rakeistettua sokeria ja suolaa. Sekoita. Aseta seos lämpimään paikkaan ja odota kuplien muodostumista.
Kaada kolme kuppia vehnäjauhoja astiaan, jossa vaivaat taikinan. Lisää loput sokeri, suola, kolme kananmunaa, maito ja hiivasekoitus jauhoihin. Jos maito on jäähtynyt, se on lämmitettävä uudelleen.
Sekoita taikina vispilällä tai sekoittimella. Parempi tietysti käyttää sekoitinta, koska se hoitaa kokkareita paremmin.
Lisää viisi ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
Peitä taikina pyyhkeellä ja lämmitä. Sen pitäisi nousta kolmesta neljään kertaa. Älä unohda seurata sitä ja sekoittaa ajoissa, koska taikinan hiivapitoisuuden vuoksi se voi paeta.
Kuumenna paistinpannu hyvin ja kaada öljyä sen päälle. Paista pannukakut samalla tavalla kuin tavalliset pannukakut. Suurin ero ohuiden pannukakkujen taikinassa on, että se kaadetaan kuin vaahto.
Ihmettelen, miksi raejuustosta tehtyä kotitekoista jälkiruokaa kutsutaan "syrnikiksi"? Uskotaan, että ruokalaji valmistettiin ensin Ukrainassa, ja ukrainasta käännettynä "juustoaine" kuulostaa "isältä". Resepti juustokakkuille, joissa on rusinoita Klassinen versio juustokakkuista, joissa on rusinoita, ilahduttaa kaikkein vaativimman gourmetin
Pannukakut ovat yleinen ruokalaji aamiaiseksi ja illalliseksi. Ne voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten ja sitten tarjoilla erilaisilla täytteillä. Kermavaahto tulee auttamaan, jos sinulla ei ole maitoa. Ja noudattamalla tämän reseptin suosittelemia vinkkejä, pannukakut osoittautuvat ohuiksi ja erittäin maukkaiksi
Pannukakut voivat olla ohuita ja pörröisiä, sulavia ja pehmeitä, erilaisilla täytteillä ja ilman niitä. Jos haluat valmistaa ohuita, pehmeitä pannukakkuja, sinun on käytettävä hiivaton taikina. Sekoittaminen on helppoa ja yksinkertaista. Aloittelijan on hiukan hiukan leivonnaisia, mutta pian kaikki varmasti onnistuu
Todellisille fashionisteille harmonia on nykyään seurausta jokapäiväisistä ponnisteluista itsellesi. Sinun ei kuitenkaan pidä rajoittaa itseäsi, koska ruokavalion ruokia varten on paljon reseptejä, jotka ovat maukkaita ja auttavat pitämään hahmosi erinomaisessa kunnossa
