Suuri aamiaisruoka, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g raejuustoa
- - 10-12 s. rkl jauhoja
- - 2 munaa
- - 2 rkl. smetanaa lusikat
- - 2 rkl. rkl sokeria
- - 0,5 tl ruokasoodaa
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Lähes kaikki rakastavat juustotahnaa, mutta siitä ei ole aina helppoa muodostaa tuotteita.
Jotta taikina olisi homogeenista, sinun on pyyhittävä raejuusto siivilän läpi tai jauhettava muulla sinulle sopivalla tavalla. Sekoita munat sokerin kanssa erillisessä kulhossa, lisää 2 ruokalusikallista smetanaa (mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä parempi) ja lisää ripaus suolaa.
Vaihe 2
10-12 ruokalusikallista jauhoja (tai ehkä hieman enemmän, se riippuu raejuuston koostumuksesta, munien koosta), sekoita soodaan ja lisää vähitellen juustomassaan, vaivaa hyvin. Muodosta saatu massa makkaraksi (kuten nyytit), jonka halkaisija on noin 1,5 senttimetriä, ja leikkaa 2 - 2,5 senttimetrin pituisiksi paloiksi.
Vaihe 3
Kaada puhdistettua auringonkukkaöljyä pieneen halkaisijaltaan syvään kulhoon, kuumenna se hyvin ja laske varovasti leikkaamamme juustomassapalkit (pidä mielessä, että taikinapalojen määrä kasvaa). Kun taikina on ruskistunut, poista palkit ja aseta 2-3 paperipyyhkeellä peitetylle alustalle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Kun tarjoilet, aseta palkit lautaselle kasaan ja ripottele kevyesti jauhemaisella sokerilla. Vehnäpalkit ovat erittäin hyviä kaakaon kanssa.
