Tämä keitto voidaan liittää puolalaiseen ruokaan, koska monet turistit Puolasta muistavat sen. Tämän keiton kauneus on, että se voi olla hyvin erilainen ainesosien määrän mukaan ja mikä tärkeintä, käytettyjen mausteiden mukaan. Kesälämmössä voit lisätä yksinkertaisimmat mausteet, ja talvella, kun ruoan pitäisi lämmetä, lisää mausteisia mausteita, jotka lämmittävät verta
Se on välttämätöntä
- Kuivatut herneet - 0,5 kg;
- Porkkanat - 1 kpl.;
- Sipulit - 1 kpl;
- Savustetut makkarat - 300 g;
- Maitomakkarat - 300 g;
- Kasviöljy - 4 rkl. l.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele herneet juoksevan veden alla ja keitä keskilämmöllä.
Vaihe 2
Raasta porkkanat, pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä
Vaihe 3
Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi. Tarkista herneiden valmius - jos ne ovat melkein kypsät, lisää perunat kattilaan.
Vaihe 4
Leikkaa makkarat ja makkarat keskikokoisiksi viipaleiksi ja lisää ne kattilaan perunoiden kypsymisen jälkeen. Lisää sitten porkkana ja sipuli. Keitä 5 minuuttia
Vaihe 5
Lisää laakerinlehti, mausteet ja suola kattilaan, keitä 2 minuuttia - keitto on valmis.
