"Olivier" ja "Silakka turkin alla" haalistui taustalle. Nyt on aika kevyille salaateille. Niiden valmistelu vie vähän aikaa, mutta keho saa tarpeeksi etuja.
Kesäsalaatteja on satoja reseptejä, mutta olemme tehneet valikoiman yksinkertaisimmista, herkullisimmista ja terveellisimmistä. Kypsennys kestää enintään 10 minuuttia, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.
Vitamiinisalaatti
Tämä salaatti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi tehdä sen. Ruokalaji on kevyt ja ravitseva samaan aikaan.
Ainekset
- 1 pää salaattia
- 2 kananmunaa
- 1 kurkku (keskikokoinen)
- 5 retiisiä (iso)
- joukko vihreää sipulia
- 5 oksaa tilliä
- 100 g smetanaa
- suolaa maun mukaan
Ohjeet salaatin valmistamiseen
- Huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevassa vedessä. Leikkaa suunnilleen yhtä suuriksi paloiksi. Lähetä valikoituja vihanneksia syvään kulhoon. Se on helpompaa sekoittaa niitä siellä.
- Pilko tilli, sipuli, sekoita vihannesten kanssa.
- Kiehauta munat kovasti. Jäähdytä. Puhdas. Leikkaa pituussuunnassa 4 osaan. Aseta erilliselle astialle. Ne ovat hyödyllisiä meille salaatin valmistuksen lopussa.
- Suolaa vihanneksia, mausta kermalla.
- Laita munat päälle.
Salaatti on valmis tarjoilemaan. Sukulaiset arvostavat varmasti tämän kesän kulinaarista mestariteosta ja pyytävät teitä valmistamaan sitä uudestaan ja uudestaan.
Terveellinen salaatti
Salaatti sisältää 5 ainesosaa. Ne ovat kaikki hyödyllisiä. Ja ruoan valmistaminen kestää enintään 3-5 minuuttia.
Ainekset
- 1 punainen tomaatti (iso)
- 5 lehteä kaikenlaista salaattia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl puhdistamaton auringonkukkaöljy
- tilli
- suolaa maun mukaan
Ohjeet salaatin valmistamiseen
- Pese tomaatti, salaatti ja tilli lämpimässä vedessä. Leikkaa kaikki.
- Kuori valkosipuli. Murskaa veitsellä ja pilko hienoksi.
- Yhdistä valmistetut ainesosat. Suolaa ne.
- Mausta salaatti öljyllä.
Astian yksinkertaisuudesta huolimatta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tästä salaatista voi hyvinkin tulla jokaisen pöydän päivittäinen sisustus.
Salaatti "mausteinen"
Tätä reseptiä arvostavat erityisesti mausteisten ruokien ystävät. Vihannesmuunnelmalla on pikantti maku ja samalla herkkä aromi.
Ainekset
- 500 g retiisi
- 3 valkosipulinkynttä
- Puolet kuumaa pippuria
- Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- 1 nippu persiljaa
- 0,5 tl Kidesokeri
- Suolaa maun mukaan
- 3 rkl kasviöljy
- Sitruunamehu maun mukaan
Ohjeet salaatin valmistamiseen
- Huuhtele retiisit juoksevan veden alla. Kuivaa paperipyyhkeillä. Viipale.
-
Pilko paprikat renkaiksi. Mitä ohuemmat ne ovat, sitä miellyttävämpi tuoksu on.
Kuva - Pese persilja, pilko hyvin hienoksi.
- Yhdistä yllä olevat ainesosat yhteen syvään kulhoon.
- Lisää sokeri, suola, mausta salaatti öljyllä. Ripottele päälle sitruunamehua.
Tämä mausteinen salaatti on varmasti yksi suosikeista ja on miellyttävä lisä illallesi.
