Nykyään kulinaarisista resepteistä löydät valtavan määrän reseptejä munakas. Mutta yksinkertaisin ja herkullinen niistä on tavallinen munakas munalla pannulla. Jopa aloitteleva emäntä voi valmistaa sen oikein.
Se on välttämätöntä
- - 3 munaa;
- - 150 millilitraa maitoa;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - auringonkukkaöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko munat sopivaan sekoitusastiaan, kaada sitten maito niiden päälle, lisää suola ja suosikki mausteesi, sekoita sitten ja voita perusteellisesti.
Vaihe 2
Kuumenna paistinpannu millä tahansa kasviöljyllä (voit ottaa paitsi tavallisen auringonkukkaöljyn myös oliiviöljyä tai muuta) ja kaada sitten saatu muna-maitoseos varovasti siihen. Sitten on erittäin tärkeää sulkea pannu välittömästi kannella. Muuten munakas ei nouse ja näyttää epämiellyttävältä ohuelta pannukakulta. Tämä yksinkertainen ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti. Astia on valmis noin 10-12 minuutissa. Munakas tulee olla pörröinen ja ilmava.
Vaihe 3
Haluttaessa munakasmaku voidaan parantaa ja vaihdella. Lisää siihen esimerkiksi vihanneksia, kanaa, kinkkua ja muita ainesosia. Ne voidaan lisätä joko pannulle ennen munien ja maidon kaatamista päälle tai itse seokseen. Punainen paprika, sipuli, tomaatti ja parsakaali sopivat hyvin munakas. Koristele valmis astia yrtteillä. Tarjoile kuumana.
