Sitruunajuomi auttaa virkistymään kesälämmössä ja talvella selviytymään vitamiinipuutoksesta. Sitruunasta valmistetun juoman valmistuksessa on monia muunnelmia, ja ne kaikki ovat melko yksinkertaisia suorittaa.
Se on välttämätöntä
-
- Ensimmäinen resepti:
- 4 keskipitkää sitruunaa;
- 3 litraa vettä;
- lasi sokeria;
- hunaja makuun
- Toinen resepti:
- 4 sitruunaa;
- 1 kalkki;
- lasi sokeria;
- lasi vettä;
- 2 oksaa minttua;
- ripaus suolaa
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen resepti
Pese 4 keskisuurta sitruunaa perusteellisesti lämpimällä vedellä pölyn ja lian poistamiseksi kuoresta. Pyyhi sitruunat kuivaksi paperipyyhkeellä, leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi kuoren kanssa ja muista poistaa siemenet.
Vaihe 2
Aseta valmiiksi valmistetun kolmen litran purkin alaosaan hienonnetut sitrushedelmät ja lisää kaksi ruokalusikallista sokeria.
Vaihe 3
Purista sitruunat kevyesti puisella tai muovisella rullalla, jotta mehu vapautuu. Jätä sitruunamassa hetkeksi, kunnes sokeri on täysin liuennut siihen.
Vaihe 4
Tuo samalla kiehuvaksi 3 litraa esisuodatettua vettä. Anna veden jäähtyä hieman ja kaada se sitten kolmen litran purkkiin sitruunamassaa.
Vaihe 5
Lisää lasillinen sokeria. Sekoita saatu juoma varovasti purkkiin puisella tai muovisella lusikalla. Peitä kansi ja säilytä kylmässä 24 tuntia sitruunajuoman infusoimiseksi.
Vaihe 6
Lisää tarvittaessa sokeria tai hunajaa saatuun juomaan.
Vaihe 7
Toinen resepti
Vaihtoehtoisesti voit valmistaa virkistävän juoman sitruunoista. Pese 4 sitruunaa ja 1 kalkki. Purista mehu sitruunoista ja limeteistä. Poista sitten kuori hienolla raastimella sitrushedelmistä.
Vaihe 8
Keitä siirappi yhdestä lasista vettä ja sokeria. Kun sokeri on liuennut veteen, lisää sitruunankuori ja oksa minttua. Anna siirapin olla jyrkkä neljäkymmentä minuuttia ja siivilöi.
Vaihe 9
Kaada sitruuna- ja lime-mehu siirappiin ja lisää ripaus suolaa. Sekoita kaikki varovasti. Laita saatu juoma jääkaappiin jäähdytystä varten.
Vaihe 10
Tarjoile lasissa tai kulhoissa, jotka voidaan koristaa sitruunakiiloilla, kalkkikiiloilla tai oksalla minttua.
