Tämä kakku on erittäin maukas, herkkä ja helppo, se valmistetaan nopeasti ja helposti. Reseptissä oleva hapan kerma voidaan korvata jogurtilla tai kefirillä. Jos rakastat kaalia, tämä piirakka on sinua varten.
Se on välttämätöntä
- - 500 grammaa valkoista kaalia;
- - yksi keskikokoinen punasipuli;
- - 100 grammaa voita;
- - kuusi ruokalusikallista jauhoja;
- - kaksi kananmunaa;
- - neljä rkl rasvaa hapankermaa;
- - tl leivinjauhetta;
- - 1/4 tl suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita nämä tuotteet kulhoon, suolaan ja pippuriin, jauhaa hieman käsilläsi ja aseta 10 minuutiksi (tänä aikana vihannekset pehmenevät ja antavat mehun alkaa).
Vaihe 2
Laita voi monikeittokulhoon ja sulata se. Laita sitten hienonnetut vihannekset öljyyn, sulje keittiökoneen kansi ja aseta "paistamistila" 12-15 minuutiksi. Viiden minuutin kuluttua avaa monikeittimen kansi, sekoita sisältö ja sulje kansi uudelleen. Paistamisen aikana kaalin on oltava hieman ruskeaa, mutta ei missään tapauksessa poltettava.
Vaihe 3
Kun kaali on paistettu, siivilöi jauhot erilliseen kulhoon, lisää siihen munat (sinun täytyy ensin lyödä ne hyvin), smetana, leivinjauhe, pieni suola ja sekoita kaikki tasaiseksi. Tämän seurauksena taikinan tulee olla paksua kuin keskirasva hapan kerma. Jos taikina on liian paksu, voit lisätä siihen pari ruokalusikallista maitoa ja sekoittaa.
Vaihe 4
Heti kun signaali kuuluu paistamisen loppumisesta, avaa monikeittimen kansi, sekoita kaali uudelleen ja täytä se aiemmin valmistetulla taikinalla. Aseta kypsennyslaite paistamaan 40 minuutiksi.
Vaihe 5
Kun aika on kulunut, kun merkki lautasen valmistumisesta kuuluu, sammuta monikeitin, mutta älä avaa sen kantta noin 15 minuuttiin (tänä aikana kakku tulee).
Vaihe 6
Laita valmiit leivonnaiset tarjottimelle tai tasaiselle astialle, leikkaa annoksiksi ja tarjoile kuumana. Halutessasi voit koristella kakun hienonnetuilla yrtteillä.
