Tällä tavoin paistetut perunat epätavallisen muodon ja kauniin ulkonäön vuoksi houkuttelevat jopa lapsia, jotka usein kieltäytyvät syömästä. Tämä kirkas ja maukas ruokalaji voidaan tarjoilla kevyen kasvisalaatin kanssa tai käyttää lisukkeena kalaruokiin.
Se on välttämätöntä
- - 6 saman kokoista perunaa;
- - 6 viipaletta savustettua pekonia;
- - merisuolaa maun mukaan;
- - 3 tomaattia;
- - ripaus rosmariinia;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse peruna, joka on pitkänomainen, mutta ei liian suuri paistettavaksi nopeammin. Kuori se ja tee siihen monia syviä poikkileikkauksia.
Vaihe 2
Leikkaa pekoni yhtä suuriksi paloiksi ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Suolaa perunat hyvin ja aseta pekoni- ja tomaattiviipaleet siihen tehtyihin leikkauksiin vuorotellen ne keskenään.
Vaihe 3
Aseta perunat ritilälle leivinpellin alla. Ripottele tuoreella tai kuivatulla rosmariinilla ja tippu oliiviöljyllä. Paista 180 ° C: seen lämmitetyssä uunissa, kunnes perunat ovat pehmeitä.
