Kahden kalalajin - meribassin ja doradon - lihalla on hämmästyttävä maku, joka voi antaa sinulle uskomattoman nautinnon. Mutta jokaisella vaihtoehdolla on omat yksilölliset ominaisuutensa ja erot toisistaan.
Makujen samankaltaisuus
Monet gourmetit eivät voi pitää parempana yhtä asiaa - meribassia tai doradoa. Loppujen lopuksi näiden kahden kalan liha tunnetaan kaikille uskomattomasta mehukkuudestaan ja arkuudestaan. Se sulaa käytännössä suussa, antaen sinulle todellisen nautinnon syömisestä. Molemmat näistä lihalajeista ovat ruokavalio, joka sisältää runsaasti proteiinia, fosforia, hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, niillä on herkkä, heräävä aromi ja erityinen miellyttävä koostumus, jota ei ole niin helppo löytää muilta kalojen edustajilta.
Joissakin maissa nämä kaksi lihalajia tarjoillaan samalla lautasella kuin kalalautanen, ja niitä pidetään yhtenä herkullisimmista ja nautinnollisimmista yhdistelmistä. Jos kypsennät niitä yhden reseptin mukaan, vähemmän kokeneiden gourmetien on melko vaikeaa määrittää, missä yhden kalan liha on ja missä toinen. Mutta todelliset asiantuntijat selviävät varmasti tehtävästä ilman vaikeuksia.
Tärkeimmät erot
Maun samankaltaisuudesta huolimatta meribassin ja doradon välillä on edelleen eroja. Dorado-lihalla on tiheämpi koostumus, kun taas meribassista tuntuu pehmeämpi ja löysempi. Monet näiden kahden lihalajin omistautuneimmista faneista eivät koskaan päätä, mikä maistuu paremmalta - meriahven tai dorado.
Lihavuus
Dorado-lihaa voidaan oikeutetusti kutsua yhdeksi ruokavaliosta. Sitä voidaan käyttää kaikilla ruokavaliorajoituksilla ja niillä, jotka seuraavat huolellisesti päivittäin nautittavien aterioiden kaloreita. Meriahven liha on rasvaisempaa, mutta ei paljon, mikä jättää sen myös painonhallintaan tai painonlaskuun sallittujen tuotteiden joukkoon.
Tuoksu
Näiden kahden lihalajin maku on myös erilainen. Jokaisella niistä on oma yksilöllinen tuoksunsa. Kaikki täällä perustuu vain henkilökohtaisiin mieltymyksiin ja makuun.
Mikä on parempi käyttää
Kuten näette, on mahdotonta yksiselitteisesti vastata, mikä on parempi, meribassi tai dorado. Molemmat kalatyypit ovat todellinen herkku ja kulinaarinen ilo, jota monet rakastavat. Ne sopivat hyvin lähes kaikkien lisukkeiden sekä vihannesten, alkupalojen, salaattien ja muun kanssa. Ihanteellinen punaviinin kanssa.
Päättääksesi lopulta valinnan, sinun on ehdottomasti kokeiltava molempia vaihtoehtoja. Mutta tämä menetelmä ei tarkoita lainkaan, että lopulta pystyt tekemään yksiselitteisen päätöksen. Kokeile ja valitse makusi mukaan. Parempi aloittaa paistetulla kalalla.
