Tee täytettyjä juustokakkuja. Voit käyttää marjoja tai hedelmiä sellaisenaan. Syrnikit omenoiden kanssa ovat hyviä. Ne voidaan laittaa taikinan sisälle tai suoraan siihen. Niille, jotka haluavat vähäkalorisia aterioita, on sellainen resepti.
Juustokakut omenoilla
Raejuusto imeytyy paremmin, jos se käy läpi lämpökäsittelyn, joten valmistele siitä vuoka, nyytit, piirakat, juustokakut. Jälkimmäiset on helppo tehdä, sinun tarvitsee vain ostaa tarvittavat tuotteet ja mitata tietty määrä niistä. Tässä on mitä tarvitset:
- 300 g raejuustoa;
- 3 rkl. Sahara;
- 2 omenaa;
- 1 muna;
- 60 g jauhoja;
- 2 rkl. houkuttimet;
- sooda tl kärjessä;
- 1 rkl. sitruunamehua;
- kasviöljy;
- smetanaa.
Huuhtele omenat, kuori ne pois. Jaa kahtia, hiero karkealle raastimelle. Tällöin siemenlaatikon tulisi olla käsissäsi, heitä se pois.
Vatkaa muna kulhoon, sekoita se, lisää mannasuurimot, sekoita uudelleen. Anna sen turvota 15 minuuttia. Lisää raejuusto, sokeri, jauhot.
Laita ruokasooda ruokalusikalliseen, purista siihen mehua puolesta sitruunasta. Jos haluat tehdä hedelmistä mehukkaampia, pidä niitä kylmässä vedessä 10 minuuttia etukäteen ja paina sitten sitä kaikilta puolilta. Tämän jälkeen leikkaa puoliksi ja purista mehu työntämällä puoliksi. Kun ruokasoodaa virisee, sekoita sitä teelusikalla ja aseta taikinaan. Sekoita lusikalla tai tehosekoittimella.
Lisää omenat, sekoita. Kaada öljyä pannulle, lämmitä se. Muotoile taikina tällöin makkaraksi, leikkaa se 1 cm leveiksi soikeiksi ja upota kukin kevyesti jauhoihin. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Tarjoile smetana-juustokakkuja.
Juustokakut omenatäytteellä
Jälkiruoka ei ole yhtä maukas, jos laitat hedelmät sisälle. Kokeile tätä ruokalajia valmistamalla taikina kuten aiemmin. Älä hiero omenoita, vaan kuori ne ensin, ota siemenkapseli ja leikkaa 1, 5x1, 5 cm paloiksi. Ota yhden juustokakun täyte, peitä loput viipaloidut omenat.
Sokeri tarvitsee 4 ruokalusikallista. Laitat kaksi niistä taikinaan. Kun muokkaat, kuten edellisissä resepteissä, soikeita juustokakkuja, laita jokaisen sisään pieni hienonnettu omena, kaada niihin sokeria teelusikallisen kärjessä. Sijoita reunat hyvin. Paista myös paistinpannussa öljyssä.
Niille, jotka seuraavat kuvaa, sopii vähemmän kaloripitoinen vaihtoehto. Hänelle valmistetaan myös juustokakkuja - täytteellä tai taikinaan lisättyjen omenoiden kanssa. Ota vähärasvainen raejuusto. Kun taikina on valmis, muotoile tuotteet, laita ne kaksinkertaiseen kattilaan. Keitä kiehuvalla vedellä 15 minuuttia.
Hyviä lisäyksiä
Monipuolista täytettä lisäämällä marjoja omenoihin. Tee yhdistelmä vadelmilla tai mustaherukoilla. Sitten täyte ei ole vaalea, mutta saa kirkkaan värin marjojen ansiosta.
Tee raejuustopannukakkuja omenakastikkeella. Keitä tätä varten tiivistetty kompotti omenapaloista, kaada laimennettu tärkkelys, sekoita, kunnes se on sakeutunut. Voit tarjoilla juustokakkuja omenoiden, smetanakastikkeen tai vaniljakastikkeen kanssa.
