Jos haluat syödä jotain runsasta ja erittäin maukasta, voit tehdä perunapannukakkuja pekonilla. Tämä ruokalaji valmistetaan melko nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- - perunat - 5 kpl;
- - sardi - 150 g;
- - sipulit - 2 kpl;
- - porkkanat - 1 kpl;
- - munat - 2 kpl;
- - jauhot - 0,5 kuppia;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen asia on pilkkoa pekoni. Sinun on leikattava se ohuiksi nauhoiksi. Porkkanat, perunat ja sipulit on pestävä perusteellisesti, kuorittava ja sitten raastettava, mieluiten karkea. Ota iso kuppi ja yhdistä siihen juuri raastetut vihannekset ja hienonnettu pekoni.
Vaihe 2
Lisää raakamunia vihannesten ja sian seokseen. Älä myöskään unohda suolaa ja pippuria. Siivilöi jauhot seulan läpi ja lisää samaan paikkaan kuin munat. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 3
Kaada kasviöljyä pannulle, kuumenna se ja aloita sitten saadun massan levittäminen lusikalla pieninä pannukakkuina. Paista perunapannukakkuja kummallakin puolella, kunnes ilmestyy kultainen kuori, eli vähintään 3-4 minuuttia. Tämä ruokalaji tulisi tarjoilla kuumana ilman epäonnistumista hapan kerma tai paksu jogurtti. Deruny pekonilla ovat valmiita!
