Koreja on erittäin maukas kakku, jonka maku on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Koreja on erittäin helppo valmistaa, joten jokainen kotiäiti voi miellyttää perhettään ja ystäviään.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 300 g jauhoja;
- - 3 keltuainen;
- - 200 g margariinia;
- - 100 g rakeistettua sokeria;
- - 3 ruokalusikallista smetanaa;
- Kerma:
- - 4. taulukko. lusikat smetanaa;
- - 3. taulukko. rkl sokeria;
- - 100 g voita;
- - 100 ml kermaa suihkepullosta;
- - punaherukka marjat;
- - tuoreita hedelmiä tai marjoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Vaivaa margariinista tai voista, vehnäjauhoista, kolmesta keltuaisesta, rakeistetusta sokerista ja smetanasta kovaa taikinaa, peitä se pyyhkeellä tai lautasliinalla ja säilytä kylmässä noin 20 minuutin ajan.
Vaihe 2
Ota sitten taikina pois ja rullaa se varovasti pöydälle, joka on aiemmin ripoteltu jauhoilla, 0,5 cm paksuksi kerrokseksi.
Vaihe 3
Kermaa varten sekoita 4 ruokalusikallista smetanaa 3 rkl rakeistettua sokeria, laita tuleen ja keitä, kunnes se on sakeutunut jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytä sitten kerma ja hiero tasaiseksi 100 g: lla voita.
Vaihe 4
Laita valmis kerma koriin. Yläosaan hedelmiä tai tuoreita marjoja. Koristele korien yläosa suihkuvoiteella.
