Nopea hyytelömäinen piirakka voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisista ainesosista. Se auttaa aina, jos hapan kermaa, kefiriä on jäljellä.
Se on välttämätöntä
- Testin tuotteet:
- • Kefir - 1 lasi
- • Kermaviili (majoneesi) - 2-3 rkl. l. (valinnainen)
- • Voi -150 gr.
- • Jauhettua mustapippuria - veitsen kärjessä
- • sooda - 0,5 tl.
- • Suola - 0,5 tl.
- Täyte:
- • Sipulit - 1-2 kpl.
- • Säilykkeet purkitettu (vaaleanpunainen lohi, sardiinit) –1 purkki
- • Perunat - 5 keskikokoista kappaletta
- • Kasviöljy - 1-2 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Kalasäilykkeitä, perunoita käytetään täyteaineena, voidaan käyttää myös vihreää sipulia keitettyjen munien kanssa.
Ensin sinun on valmistettava täyte. Kuori perunat ja sipulit. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Perunat keskikokoisina kuutioina. Paista perunat ja sipulit kasviöljyssä puoliksi keitetyt. Suolaa vähän. Laita kalasäilykkeet lautaselle ja murskaa haarukalla. Täyte on valmis.
Vaihe 2
Taikinan keittäminen. Tätä varten sinun on vain sekoitettava kaikki ainesosat: jauhot, kefiiri, smetana, pehmennetty voi, sooda tai leivinjauhe. Sen jälkeen seos on suolattava ja lisättävä jauhettua mustapippuria.
Vaihe 3
Aloitamme kakun keräämisen. Kaada puolet taikinasta muotin pohjalle, levitä täyte ja kaada loput taikinasta. Lomake asetetaan paistamaan esilämmitetyssä uunissa 40-50 minuuttia.
