Tämä välipala on loistava vaihtoehto niille, jotka seuraavat terveellisiä elämäntapoja ja seuraavat ruokavaliotaan. Siinä yhdistyvät harmonisesti tomaatit, herkullinen mozzarella-juusto ja oliiviöljy, jota pidetään kauneuden ja pitkäikäisyyden lähteenä.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - 4 kypsää, mutta aina kiinteää tomaattia;
- - 200 gr. mozzarella juusto;
- - oliiviöljy;
- - joukko tuoretta oreganoa;
- - pippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Leikkaa juusto siistiksi ja pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Pilko 6-8 lehteä oreganoa veitsellä. Käytä 4 lehteä (mieluiten oksien latvat) koristeena.
Vaihe 3
Alkupala-salaatti näyttää hyvin kauniilta leveässä lasissa, jossa on pitkä varsi. Tämä voi olla martini-lasi tai margaritan cocktail. Laita ensin juusto ja tomaatit siihen, koristele hienonnetulla oreganolla ja lisää jälleen muutama juustokuutio kauneuden vuoksi. Viimeistelemme koostumuksen kokonaisilla oregano-lehdillä. Suolaa, pippuria ja tipputa pienellä oliiviöljyllä.
Vaihe 4
Alkuperäinen pöytäkoriste on valmis! Astian hieno maku yllättää kaikki gourmet-asiakkaat.
