Luonnollinen hunaja on luonnollinen antiseptinen aine. Tämä on hänen tärkein ansioitaan. Todellinen hunaja on kallista, ihmisten aina arvostama ja kysytty. Mutta aina ei ole mahdollista ostaa laadukasta tuotetta. Nykyään väärennetty hunaja on hyvin yleistä.
Ohjeet
Vaihe 1
Helpoin ja yleisin tapa valmistaa sitä, kun otetaan huomioon hunajan ja sokerin kustannusero, on ruokkia jälkimmäinen mehiläisille, ja käsitellä ne ja sulkea hunajakennoissa pumppaa se pois. Tällainen tuote ei eroa luonnollisesta hunajasta. Sillä on jopa jonkin verran aromia ja makua, koska työmehiläiset tuovat kukkien mektarin pellolta ja sekoittavat sen sokerisiirapiin.
Vaihe 2
Yrittäessään miellyttää ostajaa, monet valmistajat saattavat kiteytetyn hunajan nestemäiseen tilaan lämmittämällä sen + 45 ° C: seen ja yli. Sellaisessa, voidaan sanoa, ylikuumentuneessa tuotteessa, ilmestyy kehollemme haitallinen aine - oksimetyylifurfuraali, hyödylliset aminohapot ja vitamiinit häviävät. Tapaukset sekoittamisesta kuumennettuun hunajaan ja muihin tuotteisiin, kuten melassi, tärkkelys, sokeri ja glukoosi-hedelmäsiirappi, gelatiini jne., Ovat mahdollisia.
Vaihe 3
On hyvin vaikea erottaa luonnollinen hunaja väärennöksestä. Tämä edellyttää laboratorioanalyysiä. Ostaaksesi tuotteen erikoisliikkeissä tai tutuilta mehiläishoitajilta, jotta et erehtyisi ostamasi tuotteen laatuun.
