Jos pidät keitetystä sianlihasta, sitä ei tarvitse juosta kauppaan. Tämä herkullinen alkupala voidaan valmistaa myös kotona.
Se on välttämätöntä
- - kilogramma sianlihaa;
- - valkosipuli;
- - Laakerinlehti;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese liha ja kuivaa se hyvin. Kuori valkosipuli, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Tee terävällä veitsellä useita paloja lihapalaan. Hiero sisältä pippurin ja suolan seoksella. Kiinnitä valkosipuli lihaan työntämällä se tekemiesi leikkausten kanssa.
Vaihe 3
Aloitetaan nyt mausteseoksen valmistaminen. Kuori valkosipuli ja pilko se ensin. Voit pilkkoa tai voit ohittaa valkosipulipuristimen. Pilko laakerinlehti ja yhdistä kaikki - valkosipuli, suola, pippuri ja laakerinlehti. Sekoita seos hyvin.
Vaihe 4
Hiero liha juuri keitetyllä mausteseoksella ja aseta kattilaan. Jätä se yön yli - anna sen marinoitua.
Vaihe 5
Kun liha on marinoitunut, poista se pannusta, kääri se folioon ja laita se uuniin. Keitettyä sianlihaa on tarpeen paistaa noin 180 asteen lämpötilassa 60-90 minuuttia.
Vaihe 6
Valmiiden tuotteiden tulisi jäähtyä. Sitten voit leikata sen ohuiksi viipaleiksi ja tarjoilla. Keitettyä sianlihaa tarjoillaan kylmänä.
