Rehevät kuumat rapeat pannukakut ovat hieno aamiainen, joka houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Ja jotta pannukakut olisivat pörröisiä, ei ole ollenkaan välttämätöntä käyttää hiivaa. Riittää, että tiedät joitain temppuja, joita käytetään tämän rakastetun ruokalajin valmistuksessa, jotta voit miellyttää perhettäsi sen kanssa. Lisäksi kaksi minuuttia riittää taikinan valmistamiseen pannukakkuja varten.
Se on välttämätöntä
- Kefiripakkaus (1 litra);
- 2 munaa;
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa;
- 1 rkl sokeria
- Ripaus vanilliinia;
- Jauhot.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kefiiri syvään astiaan ja kaada sooda. Kefirin luonnollinen happo sammuttaa soodan, joten sinun ei tarvitse lisätä etikkaa.
Vaihe 2
Lisää suola, sokeri, munat ja vanilliini kefiriin. Voita kaikki ainekset huolellisesti sekoittimella. Kun sokeri ja suola ovat liuenneet, lisää jauhot.
Vaihe 3
Tuloksena olevan massan on oltava riittävän paksu, jotta se ei pääse virtaamaan, vaan asetettava pehmeästi pannulle. Ja voit heti aloittaa ruoanlaiton odottamatta pannukakku taikinan nousua.
