On vaikea löytää elintarvikkeita tai muita tuotteita, jotka varastoitaisiin ikuisesti ja jotka silti sopivat kulutukseen. Tuotteiden pakkauksissa tai pakkauksissa valmistajat ilmoittavat aina viimeisen käyttöpäivän, mutta joskus tuotetta ostettaessa löytyy merkintä "säilyvyysaika", eikä jokainen kuluttaja tiedä, mikä ero on näiden käsitteiden välillä.
Mikä on viimeinen käyttöpäivä
Viimeinen käyttöpäivämäärä tarkoittaa ajanjaksoa, jonka jälkeen tuote on käyttökelvoton tai sopimaton kulutukseen. Valmistaja vahvistaa viimeisen käyttöpäivän ja vahvistaa tuotteen taatun laadun aikataulun.
Tuotteet, joille on asetettu pakollinen viimeinen käyttöpäivä, ovat: hajuvedet ja kosmetiikka, ruoka, kotitalouskemikaalit, lääkkeet. Tietyn tuotteen pakkauksissa tietoja viimeisestä käyttöpäivästä voidaan soveltaa useilla tavoilla: "hyvä", "käyttö ennen", "hyvä ennen". Tällöin pilaantuvien tuotteiden varastointiaika on "tunti, päivä, kuukausi". Tuotteelle, joka soveltuu käytettäväksi enintään 3 kuukautta - "päivä, kuukausi". Jos viimeinen käyttöpäivä on yli 3 kuukautta, käytetään tietoa "kuukausi, vuosi".
Ei ole suositeltavaa käyttää tuotteita, joiden säilyvyys on umpeutunut, varsinkin jos ne ovat ruokaa tai lääkkeitä. Tämä voi aiheuttaa allergisia reaktioita, terveysongelmia ja myrkytyksiä ja johtaa jopa peruuttamattomiin seurauksiin.
Mikä on säilyvyysaika
Tämä termi tarkoittaa ajanjaksoa, jonka aikana tuote, jollei varastointisäännöistä muuta johdu, ei menetä ominaisuuksiaan, joiden on oltava teknisten ja määräysten mukaisia. Varastointiajan päättymisen jälkeen elintarvike voi olla käyttökelpoinen, mutta sen laatuominaisuudet saattavat heikentyä hieman.
Pohjimmiltaan varastointiaika asetetaan sellaisille elintarviketyypeille, jotka eivät vaadi selvästi rajoitettua säilyvyyttä, esimerkiksi vihanneksille ja hedelmille. Säilyvyysaika lasketaan valmistuspäivästä alkaen, ja se on merkitty pakkaukseen tai astiaan kahdella tavalla: "varastoi" päivämäärällä tai "varastoi" dekoodaamalla päivien, kuukausien, vuosien lukumäärä.
Tavaroiden laatu riippuu oikein määritetystä varastointiajasta, mutta myös asianmukaisesti luotuista olosuhteista. Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon tärkeimmät tekijät, jotka vaikuttavat tavaroiden heikkenemiseen - nämä ovat korkea kosteus, pakkaset tai päinvastoin liian korkea ilman lämpötila, suora auringonvalo.
Huolimatta siitä, että näillä käsitteillä on ensi silmäyksellä paljon yhteistä, sinun on tutkittava huolellisesti pakkauksessa ilmoitetut viimeiset käyttö- tai säilytysajat ja ymmärrettävä niiden ero. Tämä on avain sopivan tuotteen onnistuneeseen korkealaatuiseen ostoon, ja se sulkee pois terveydelle vaarallisten pilaantuneiden tuotteiden käytön.
