Riisin, kuten minkä tahansa ruoan, valmistuksessa on joitain hienovaraisuuksia. Riisi on erittäin suosittu tuote. Sitä käytetään moniin ruokiin: keitot, murot, pilaf, salaatit sekä sushi ja risotto, joten sinun on tiedettävä tämän viljan oikea annos suhteessa veteen.
Se on välttämätöntä
-
- Dekantterilasi
- jos ei ole käytettävissä
- voit ottaa tavallisen 200 grammaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilafin valmistamiseksi on tärkeää laskea viljan oikea annos. Ota riisiä noin 65 grammaa per henkilö. Jos sukulaiset rakastavat murenevaa riisiä, suhde veteen on 1-2, ts. Ota kaksi lasillista vettä yhdelle lasilliselle viljalle. Jotta pilaf-riisistä saataisiin enemmän kiehuvaa, sinun on otettava riisi suhteessa 1-3.
Vaihe 2
Sushia valmistettaessa riisin on oltava tahmeaa eikä mureneva, koska sen tulisi säilyttää oikea pyöreä muoto, joten tässä tapauksessa ota riisiä suhteessa 1 / 1,25, ts. 200 g viljaa varten - 250 ml vettä.
Vaihe 3
Maito-riisipuuron tulee olla maukasta ja keitettyä, joten tarvitset paljon maitoa. Ruoanlaittoon tarvitaan 2-2,5 kupillista maitoa 1 kupilliselle riisiä.
