Tämä vihanneskeitto on todellinen siuna paastoaville tai laihduttaville. On täysin mahdollista tyydyttää tyhjä vatsa heidän kanssaan. Paaston aikana suurin osa aterioista koostuu vihanneksista, joissa on vähän kaloreita ja runsaasti vitamiineja. Tämä vähärasvainen ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 2 munakoisoa
- - 2 paprikaa;
- - 2 sipulia;
- - 2 tomaattia;
- - 2 perunaa;
- - 2 rkl oliiviöljyä;
- - suola, pippuri, yrtit, valkosipuli, laakerinlehti - maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna oliiviöljy pienessä paksun pohjan kattilassa, paista sipuli kevyesti puolirenkaiksi. Kuumenna tomaatit vähärasvaista keittoa varten kuumalla vedellä, kuori, hiero seulan läpi ja paista sipulilla. Kaada 1 litra vettä, laske kaksi perunaa, kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Leikkaa paprikat ja munakoisot pieniksi paloiksi. Kasta vihannekset keittoon, kun perunat ovat melkein kypsyneet, ja hauduta kaikki vihannekset matalalla lämmöllä helläksi. Halutessasi voit lisätä porkkanoita tähän vähärasvaiseen keittoon, korvata munakoiso kesäkurpitsalla. Saat myös erittäin maukkaan laihan ruokalajin.
Vaihe 3
Lisää lopuksi laakerinlehdet, maustepippuri, hienonnetut yrtit ja valkosipuli. Voit lisätä yhden tl vähärasvaista majoneesia.
