Kotona voit valmistaa herkullisen ja kevyen piirakan valmiista lehtitaikinoista. Leivonta on erittäin helppo valmistaa, jopa aloitteleva kulinaarinen asiantuntija voi selviytyä valmistuksesta.
Se on välttämätöntä
- - 500 g lehtitaikina,
- - 400 g samppanjaa
- - 80 g sipulia,
- - 60 g kovaa juustoa,
- - 1 rkl hajutonta kasvi- tai auringonkukkaöljyä,
- - mausteet maun mukaan,
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pie-taikinaa voidaan käyttää joko kaupallisesti tai kotona.
Vaihe 2
Huuhtele sienet hyvin, leikkaa vaurioituneet alueet, leikkaa pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi - maun mukaan.
Vaihe 3
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Kuori sipuli, pilko hienoksi. Paista sipuli kevyesti, lisää sitten sienet pannulle, sekoita. Paista kunnes neste haihtuu. Kun sienien neste on haihtunut, mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan. Ruskea sienet.
Vaihe 4
Sulata taikina etukäteen. Jos pakkauksessa on kaksi kerrosta leivonnaisia, niin sinun on asetettava sienitäyte ja peitettävä toinen päälle. Jos taikinaa on vain yksi kerros, avaa se yksinkertaisesti leivinastiaan. Tällöin kakku on auki.
Vaihe 5
Tämä resepti käyttää kahta kerrosta taikinaa. Aseta täyte ensimmäiselle kerrokselle, ripottele raastetulla juustolla. Peitä täyte toisella kerroksella, purista reunat. Harjaa kasviöljyllä.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista kakku noin 25 minuuttia. Poista valmis kakku uunista, jäähdytä hieman, leikkaa annoksiksi ja tarjoile.
