Ensimmäisen kurssin epätavallinen versio, jonka avulla voit säilyttää hahmosi. Kaikki kotitaloudet rakastavat tätä korvaa ja pyytävät lisäravinteita. Voit käyttää mitä tahansa punaista kalaa kalakeiton keittämiseen.
Se on välttämätöntä
- - 450 g punaista kalaa;
- - 1 sipuli;
- - 1 porkkana;
- - 4 perunaa;
- - 200 ml. kerma;
- - 1 rkl. jauhot;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata korvaan kypsennetty kala etukäteen, jos se oli alun perin jäätynyt, täytä se vedellä ja laita se kiehumaan. Kun vesi kiehuu, kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Leikkaa porkkanat keskikokoisiksi suikaleiksi ja perunat pieniksi kuutioiksi. Sipulia ei tarvitse leikata.
Vaihe 2
Kun vesi on kiehunut, suolaa ja mausta valitsemillasi mausteilla. Jos vaahtoa ilmestyy, poista se uralla. Lisää sipuli veteen ja anna sen kiehua. Poista sipuli liemestä 10 minuutin kuluttua kiehumisesta ja lisää perunat. Tulipalo tulisi vähentää.
Vaihe 3
Yhdistä kerma jauhoihin ja kaada tämä seos keittoon. Sekoita hyvin ja vähennä lämpöä matalaksi. Tämä seos tekee keitosta paksun ja pehmeän. Se tarjoillaan parhaiten yrttien kanssa ja kuumana. Hyvää ruokahalua!
