Viime aikoina goji-marja on ollut kaikkien huulilla. Voit lukea siitä monista kiiltävistä lehdistä ja tietysti Internetistä. Mikä tämä salaperäinen kasvi on?
Goji-marjalla on eri nimet. Esimerkiksi "kiinalainen Dereza" tai "Tiibetin karhunvatukka". Myynnissä se löytyy mistä tahansa nimestä.
Se on pieni, kuvaamaton hiipivä pensas. Se kuuluu yökerhojen perheeseen. Tämän perusteella voidaan arvata, että goji on chilipippurin lähin "sukulainen". Mutta ne maistuvat täysin erilaisilta toisiltaan. Käsiteltävä marja ei ole ollenkaan mausteinen eikä mausteinen, pikemminkin makea.
Jos muutama vuosi sitten vain Kiinan, Tiibetin ja Mongolian asukkaat tiesivät siitä, nykyään tämä ihmeellinen marja on tuotu aktiivisesti Venäjälle. Sen ihmeellisyyden pääsalaisuus on tämän hedelmän koostumus. Se sisältää vain valtavan määrän hyödyllisiä aineita - yli 20 erilaista vitamiinia, mineraalia, aminohappoa, polysakkaridia ja muita.
Samaan aikaan esimerkiksi C-vitamiinia on noin 15 kertaa enemmän kuin suosikkisitrushedelmissämme.
Ei ole yllättävää, että goji-marja on tulossa yhä suositummaksi maassamme joka päivä ja ostajat alkavat metsästää sitä aktiivisesti. Tämä on erinomainen ja edullinen lähde erilaisille ravintoaineille, joita tarvitaan jokaiselle ihmiselle.
