Kalakeitto lihapullilla ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista. Se on täydellinen niille, jotka seuraavat hahmoa.
Se on välttämätöntä
- - kalaliemi - 1 l;
- - voi - 2 rkl;
- - muna - 1 kappale;
- - porkkanat - 1 kpl;
- - sipulit - 2 kpl;
- - sellerijuuri - 100 g;
- - valkoinen leipä - 2 kpl;
- - maito - 1/2 kuppi;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on kypsennettävä kalaliemi. Sillä välin, kun se kiehuu, sinun on kaadettava maito kuppiin ja liotettava leipä siihen. Kun liemi on valmis, laita keitetyt kalat pois ja sekoita kevyesti puristettuun leipään. Siirrä tämä seos monitoimikoneeseen ja jauhaa.
Vaihe 2
Kuori ja pilko yksi sipulista. Esilämmitä sitten paistinpannu ja paista siinä 3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Riko muna ja voita kevyesti. Lisää jauhettuun kalaan lyöty muna ja paistettu sipuli. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja sekoita. Rullaa lihapullia kädessä saadusta massasta, jonka halkaisija on noin 2 senttimetriä.
Vaihe 3
Leikkaa toinen sipuli ja porkkana kuutioiksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää tarvittaessa vihanneksia ja suolaa ja pippuria. Keitä 10 minuuttia, aseta sitten lihapullat siihen ja keitä täsmälleen sama määrä. Kalakeitto lihapullilla on valmis!
