Tämän pizzan erikoisuus, toisin kuin tavallisessa kahviloissa ja ravintoloissa, on se, että se on erittäin paksu ja tyydyttävä, eikä se maksa niin paljon. Se on ihanteellinen loma. Epätavallinen maku ja epätyypillinen täyte tekevät kunnia vieraanvaraisena emännänä.
Se on välttämätöntä
- - Hiivataikina - 500 g
- - makkara (viipalointi) - 300 g
- - Jauheliha - 250 g
- - Marinoituja kurkkuja - 2-3 kpl.
- - muna - 2 kpl.
- - paprika (bulgaria) - 150 g
- - Oliivit tai oliivit - 1/2 tölkkiä
- - Tomaatit - 2 kpl.
- - Tomaattipasta - 100 g
- - mausteinen tomaattikastike - 50 g
- - majoneesi - 50 g
- - juusto - 300 g
Ohjeet
Vaihe 1
Kauli taikina. Sinun ei tarvitse tehdä siitä liian ohutta, koska täytettä on paljon ja taikina rikkoutuu. 1 cm riittää.
Vaihe 2
Keittäminen täytettä. Keitä munat, kuori ne ja pilko ne hienoksi. Leikkaa makkara olkiksi. Kurkut kuutioina tai ympyröinä koosta riippuen. Pilko pippuri kuutioiksi. Leikkaa oliivit tai oliivit kahtia. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
Vaihe 3
Aseta taikina leivinpaperille, taivuta reunat. Voitele tulevan pizzan pohja tomaattipastalla, aseta kerros jauhelihaa. Kaada seuraavaksi makkara, pippuri, kurkut, peitä pastakerroksella, johon on sekoitettu kuumaa kastiketta ja majoneesia. Ripottele munilla, laita oliiveja ja tomaatteja, ripottele kaiken päälle juustoa.
Vaihe 4
Laitamme pizzan kuumennettuun uuniin, paistetaan 220-230 ° C: n lämpötilassa 40-45 minuuttia, kunnes se on täysin kypsynyt.
