Fetajuustoa, tomaattia ja pinaattia sisältävä piirakka ei ole vain erittäin maukas ruokalaji, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia, mutta myös erittäin terveellinen. Pinaatti sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka stimuloivat haiman työtä. Keittäminen esilämmitetyssä uunissa ei vie kauan.
Se on välttämätöntä
- - 0,5 kg hiivatonta lehtileivosta;
- - 2 munaa;
- - 200 g kirsikkatomaatteja;
- - 200 g pinaattia;
- - 400 g fetajuustoa;
- - 2 rkl. voi;
- - "Provencen yrttien" maustaminen maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata valmis taikina huoneenlämmössä. Sulata 1-2 ruokalusikallista paistinpannussa. voita. Lisää pinaatti (tuore tai purkitettu) sinne, hauduta suljetussa kannessa 5 minuuttia.
Vaihe 2
Raasta fetajuusto, voita munat. Sekoita seos hyvin. Leikkaa tomaatit 2 kiilaksi. Kauli taikina ohueksi.
Vaihe 3
Voita voideltu leivinpelti taikinalevyyn. Taivuta reunat siistiksi sivuiksi. Aseta täyte kerroksittain.
1 kerros - raastettua juustoa, 2. kerros - haudutettua pinaattia, Kerros 3 - tomaatit.
Vaihe 4
Mausta kakun ylin kerros suolalla ja ripottele yrtteihin. Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista 25-30 minuuttia. Ota valmis piirakka, anna jäähtyä, leikkaa annoksiksi.
