Herkullinen kakku ilman paistamista ei ole ollenkaan unelma, vaan todellisuus. Evästekakku-resepti todistaa, että sinun ei tarvitse viettää tunteja liedellä hienon jälkiruokan valmistamiseksi.
- 600 grammaa keksejä (parempi paistetun maidon tai voin maun kanssa)
- kaksi kourallista maapähkinöitä
- maitosuklaapatukka
- 3 rkl sokeroituja hedelmiä
Kerma:
- pakkaus voita
- 350-400 grammaa keitettyä tiivistettyä maitoa
Valmistautuminen:
1. Leikkaa evästeet nauhoiksi (voit jakaa ne paloiksi).
2. Paista maapähkinät, jäähdytä, kuori ja pilko. Voit jauhaa sen näin: kääri se pergamenttiin ja rullaa se rullalla tai murskaa vasaralla.
3. Sekoita maapähkinöitä, keksejä ja sokeroituja hedelmiä.
4. Valmista kerma: lyö sulatettu voi, lisää sitten keitettyä tiivistettyä maitoa ja sekoita hyvin.
5. Sekoita evästeet ja maapähkinät kermaan.
6. Tuloksena oleva massa on asetettava sopivaan maljaan muodostaen objektilevyn.
7. Sulata suklaa ja kaada kakun päälle. Voit myös koristella kakun marmeladilla, pähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä.
8. Aseta kakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi jäätyä hieman.
Kakku maistuu vähän kuin "Anthill", mutta sen valmistaminen on vertaansa vailla. Tällaisen yksinkertaisen reseptin pitäisi olla jokaisen kotiäidin säästöpossussa.
