Kermaiset vohvelirullat ovat loistava vaihtoehto ystävälliselle teejuhlalle, herkuttelulle lapsille tai välipalalle töissä. Ne on helppo valmistaa ja mukava ottaa mukaan. Lisäksi vohvelikelojen kerma voidaan valmistaa monista erilaisista ainesosista.
Se on välttämätöntä
- testiä varten
- - rakeinen sokeri - 200 grammaa
- - jauhot (premium) - 2 lasia
- - munat - 4 kpl
- - voita -250 grammaa
- Voit valmistaa kermaa tarvitsemasi:
- - jäähdytetty voi - 100 grammaa,
- - keitetty tiivistetty maito - 1 tölkki,
- - saksanpähkinät tai mantelit - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Vohvelirullien taikina voidaan valmistaa paitsi voin lisäksi myös margariinilla. Kun olet sulanut minkä tahansa tuotteen vesihauteessa, voit tehdä siitä herkullisia vohvelirullia.
Vaihe 2
Voita sokeri ja munat huolellisesti sekoittimella. Lisää seokseen voita tai margariinia ja sekoita hyvin. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita myös. Massan tulisi olla pörröinen ja tasainen.
Vaihe 3
Jotta vohvelirullat ovat helposti irrotettavissa, lämmitä vohvelirauta ja harjaa kasviöljyllä. Kaada taikina vohvelirautaan ohuena kerroksena levittämällä se tasaisesti koko pannulle. Vohvelikuoren paistamiseen riittää muutama minuutti.
Vaihe 4
Tiivistetty maito vohvelirulla kerma valmistuu hyvin nopeasti. Voita voita sekoittimella. Lisää sitten vähän tiivistettyä maitoa ja jatka vispilää. Massan tulisi olla hyvin herkkä. Pilko saksanpähkinöitä ja lisää kermaan. Täytä vohvelirullat saadulla kerma ja tarjoile.
