Tämä ruokalaji kypsyy melko nopeasti - 20 minuuttia. Tuotteiden määrä lasketaan annosta kohti.
Se on välttämätöntä
- • Suluguni - 100 g;
- • Leivänmuruja - 20 g;
- • Vehnäjauho;
- • Pieni tuoretta persiljaa;
- • tomaatit - noin 100 g;
- • Suola;
- • vesi;
- • Makea chilikastike - 10 g;
- • Tuoreita basilikan lehtiä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on valmistettava taikina. Tätä varten sekoita jauhot ja vesi tasaiseksi. Taikinan tulisi muistuttaa hyytelöä.
Vaihe 2
Leikkaa suluguni-juusto pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Sitten sinun on rullattava juusto jauhoissa ja sitten taikinassa.
Vaihe 4
Tuore persilja on hienonnettava ja sekoitettava leivänmurun kanssa.
Vaihe 5
Taikinan jälkeen suluguni on rullattava varovasti leivänmurussa.
Vaihe 6
Jätä valssattu juusto lautaselle hetkeksi.
Vaihe 7
Hienonna tomaatit hienoksi.
Vaihe 8
Lisää hienonnettu basilika, chilikastike ja sekoita. Se osoittautuu upeaksi lisukkeeksi.
Vaihe 9
Kuumenna kasviöljy kattilassa. Kun se kiehuu, laita siihen juustoa. Voit estää juuston tarttumisen pakastamalla sitä hieman.
Vaihe 10
Kun suluguni on peitetty kultaisella kuorella, laita se lautasliinaan. Näin voit päästä eroon ylimääräisestä öljystä.
Laita lisuke, paistettua juustoa lautaselle ja koristele tuoreilla yrtteillä.
