He alkoivat kasvattaa auringonkukkaa Venäjällä jo Pietari Suuren hallituskaudella. Nykyään paistettujen auringonkukansiementen käyttö rinnastetaan usein huonoon tapaan, joten tämä prosessi viivästyttää. Rakastetun tuotteen avulla voit nauttia herkullisten nukleolien uuttamisesta tummasta kuoresta, mutta tuo myös huomattavia terveyshyötyjä.
Herkullisia auringonkukansiemeniä voidaan syödä sekä raakana että paistettuna. Siementen hyödylliset ominaisuudet säilyvät koko säilyvyysajan. Tuote, joka kuivataan ei paistinpannussa tai uunissa, mutta auringon säteissä, tuo eniten hyötyä ihmiskeholle.
Siementen sisältämät hyödylliset aineet
Auringonkukansiemenet sisältävät vitamiineja - A, B, C, E ja D, joilla on myönteinen vaikutus melkein kaikkiin elimiin. Ja E- ja C-vitamiineja pidetään hyödyllisimpinä ihon kauneuden ylläpitämiseen, niiden toiminnan ansiosta iho paranee, orvaskeden elastisuus kasvaa.
100 g siemeniä sisältää 580 kcal, joten jos välität hahmostasi, älä käytä liikaa ruokahalua aiheuttavia ytimiä.
Siemenet sisältävät paljon proteiineja, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja aivojen kannalta hyödyllisiä mikroelementtejä: sinkkiä, jodia, kalsiumia, seleeniä, magnesiumia jne. Tämän sarjan ansiosta auringonkukansiemenet stimuloivat ruoansulatusta ja vaikuttavat positiivisesti hermostoon.
Auringonkukansiemenillä on positiivinen vaikutus potenssiin, miesten ja naisten lisääntymisjärjestelmän tilaan. Siementen käyttö voi vähentää sydänkohtauksen, masennuksen, verenpainetaudin, ateroskleroosin riskiä.
Siemenet - stressihoito
On todistettu, että siementen kuorinta auttaa selviytymään stressistä, lievittää hermostollisia jännitteitä. Siksi monet kuljettajat vievät pussin paistettuja siemeniä tiellä, uskotaan, että auringonkukan siementen napsauttaminen antaa sinulle mahdollisuuden keskittyä.
Siementen tiedetään myös alentavan kolesterolitasoja. Mutta tämä tosiasia koskee vain raakoja ytimiä. Auringonkukansiemenet lisäävät immuniteettia. Voit syödä niitä paitsi puhdistetussa muodossa myös lisätä niitä salaatteihin, leipään, jälkiruokiin. Siemeniä käytetään usein ruokien koristeluun.
Auringonkukansiemeniä käytetään kosmetologiassa maskien valmistamiseen. Jauhetussa muodossa ytimet sekoitetaan munanvalkuaisen, smetanan ja muiden konsistenssiin sopivien tuotteiden kanssa.
Siemenet tulisi kuitenkin kuluttaa pieninä määrinä, jotta ne eivät vahingoita kehoa. Erityisesti on parempi olla jyrsimättä siemeniä hampailla vahingoittamalla emaliä, vaan puhdistaa ytimet käsillä. On tärkeää valita tuote, jota ei ole kasvatettu fosfaattien tai nitraattien kanssa. Tätä varten sinun on ostettava todistettujen tuotemerkkien auringonkukansiemeniä tai kasvatettava vaatimaton kasvi itse. Muuten, mahdollisuus aiheuttaa umpilisäkkeen hyökkäys syömällä siemeniä on vain myytti.
