Puolukat ovat monien rakastamia kirpeästä, poikkeuksellisesta maustaan. Ihmiset tiesivät sen hyödyllisistä ominaisuuksista muinaisina aikoina. Lukuisista aikakirjoista tiedetään, että Venäjällä ihmiset käyttivät paitsi puolukamarjoja myös sen lehtiä.
Puolukka, kuten karpalo, kuuluu kanervapensaiden perheeseen. Lisäksi tätä laitosta pidetään ikivihreänä. Puolukkaiden alkuperäisiä paikkoja pidetään pohjoisilla leveysasteilla, mutta nyt niitä löytyy kaikkialta. Tämä uskomattoman laaja levinneisyys johtuu siitä, että marja lisääntyy yksinomaan eläinten ja lintujen ansiosta. Tosiasia on, että jopa pilkkomisprosessissa siemenet eivät koskaan vahingoitu, joten ne itävät ehdottomasti kaikilla alueilla.
Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia
Puolukat, kuten useimmat marjat, sisältävät uskomattoman määrän hyödyllisiä vitamiineja. Se sisältää paljon C-vitamiinia ja beetakaroteenia. Monet ihmiset arvostavat puolukoita suuresta mineraalipitoisuudestaan, jota tavallisesti kukaan tarvitsee terveyden ylläpitämiseksi. Rauta, kupari, fosfori sekä mangaani ja jopa kalsium - tämä ei ole täydellinen luettelo elementeistä, jotka ovat näissä hämmästyttävissä marjoissa, joilla on ainutlaatuinen hapan maku.
Myös sen koostumuksesta löytyy suuri määrä ns. Tanniineja ja jopa pektiiniaineita. Näissä marjoissa on myös happoja, pääasiassa sitruunaa, salisyyliä, jopa bentsoehappoa. Ja kotitekoiset puolukka-reseptit ovat melko yksinkertaisia.
Puolukan edut keholle
Puolukan tärkeimpänä ominaisuutena voidaan pitää sen hämmästyttävää kykyä paitsi vahvistaa, myös jopa uudistaa verisuonten seinämiä. Marja tekee erinomaisen verenpaineen alentamisen, kolesterolitasot laskevat myös voimakkaasti kulutettuna. Varmasti tästä syystä puolukkaa pidettiin parantavana marjana, koska se pidentää elinajanodotetta. Vähitellen puolukoiden jatkuvalla kulutuksella parannetaan verenpainetauti ja jopa tavallinen ateroskleroosi. Ja lapsesi pitävät varmasti tästä herkullisesta mehusta.
Suurin osa nykyajan asukkaista ei pidä näitä sairauksia hengenvaarallisina. Jotkut vain ottavat pillereitä joka päivä ja siirtyvät eteenpäin. Mutta kaikki eivät ole tietoisia siitä, että verisuonten pieni hauraus, joka aiheuttaa ongelmia, voi tulevaisuudessa johtaa myös niiden eheyden loukkaamiseen. Ja tätä voidaan itse asiassa pitää suorana tietä aivohalvaukseen. On paljon helpompaa ja turvallisempaa lisätä pieni määrä puolukoita ruokavalioon. Voit käyttää myös tavallista puolukkamehua.
Muun muassa näissä marjoissa salisyylihappoa on läsnä riittävinä määrinä, ja luonnollisesta alkuperästä se pystyy suhteellisen nopeasti parantamaan veren tilaa. Siksi jopa vakavat verihyytymät häviävät vähitellen. Mutta heidän vuoksi kuolee uskomattoman paljon ihmisiä päivittäin. Ja tässä tilanteessa on melko vaikeaa tehdä jotain.
Puolukka infektioita vastaan
Puolukka selviytyy hyvin paitsi verisuonten suojaamisesta. Se pystyy myös tarjoamaan paikallisen antimikrobisen, antibakteerisen vaikutuksen. Mehu, jos sitä käytetään jatkuvasti, tuhoaa E. colin, pyelonefriitin aiheuttajat, coccal-infektiot.
Puolukka mehu on tehokas mikrobeja ja erilaisia sieniä vastaan, jotka johtavat usein erilaisiin ihosairauksiin. Ihmiset käyttivät puolukoita muinaisina aikoina mädäntyneiden haavojen, jäkälän ja muiden ihosairauksien hoitoon. Mutta ilman lääkärin valvontaa, sinun ei pitäisi käyttää puolukoita vakavien sairauksien hoitoon. Sitä voidaan käyttää vain valinnaisena komponenttina.
Tosiasia on, että tällä hetkellä kukaan ei ole säilyttänyt lääkkeen todellista klassista reseptiä, joten ei ole suositeltavaa kokeilla itse. Tarvittavan käyttötapauksen voi kysyä vain asiantuntijalta.
Puolukka raskaana oleville naisille
Muinaisista ajoista lähtien odottavat äidit ovat välttämättä lisänneet pienen määrän näitä marjoja ruokaansa. Tosiasia on, että ne sisältävät suuren määrän rautaa. Puolukka tekee erinomaista työtä paineen alentamiseksi, vahvistaa vakavasti verisuonten seinämiä. Marjat parantavat hermoston toimintaa ja immuniteettia, sisältävät huomattavan määrän vitamiineja, auttavat turvotuksessa, jota esiintyy usein raskauden aikana. Puolukka-lehtiä ei saa missään tapauksessa kuluttaa raskauden aikana alkuvaiheessa, koska niiden sisältämät aineet tuovat kohtuun merkittävän sävyn. Tästä syystä voi tapahtua keskenmeno.
Marjat kauneuden alalla
Voiteet, sekä naamiot, huuhteluaineet ja jopa voiteet - kaikki tämä voidaan valmistaa puolukkamehun perusteella. Ja tämä ei ole ollenkaan yllättävää. Lisääntynyt A-vitamiinin pitoisuus paitsi virkistää myös ravitsee ihoa. Tällaisten ruokien valmistaminen on suhteellisen helppoa. Plesin jatkuva käyttö on helppo tapa laihtua. Tämä temppu on suosittu monien tyttöjen keskuudessa.
Kuinka säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet?
Puolukat, kuten muutkin hyödylliset marjat, eivät kykene säilyttämään ominaisuuksiaan pitkään, etenkään vakavalla lämpökäsittelyllä. Tästä syystä kompotti, hillo ja muut puolukka-makeiset eivät tuota paljon hyötyä. On parempi kuivata, jäädyttää, vain liottaa veteen.
Tätä yksinkertaista tuotetta pidetään myös erinomaisena ratkaisuna diabeetikoille. Mutta älä liioittele sitä valikossa. Varsinkin jos sinulla on taipumus osoittaa allergisia reaktioita.
