Jotta aivot voisivat toimia täydellä voimalla, on vältettävä stressiä, liikuntaa säännöllisesti ja kehitettävä ajattelua ja muistia. Mutta kaikki tämä voi olla hyödytöntä, jos ruokavaliosta puuttuu aineita, jotka ruokkivat aivosoluja ja varmistavat niiden normaalin toiminnan. Tutkijat tekevät jatkuvasti tutkimusta tällaisten aineiden optimaalisten lähteiden selvittämiseksi. Näiden tutkimusten tulosten perusteella tunnistetaan tällä hetkellä 8 päätuotetta, jotka voivat parantaa älykkyyttä ja muistia, välttää ikään liittyvät muutokset hermosoluissa ja lisätä aivojen suorituskykyä.
Marjat
Luetteloa mielen kannalta hyödyllisimmistä elintarvikkeista johtaa villimarjat. Karpalot ovat erityisen hyödyllisiä. Se sisältää valtavan määrän antioksidantteja - aineita, jotka hidastavat aivosolujen ikääntymistä. Karpaloissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joista C-vitamiini on erityisen korostamisen arvoinen. Se on niin tärkeää aivotoiminnalle, että kun aivot puuttuvat, aivot saavat sen muiden elinten ja kudosten vahingoksi.
Melkein sama määrä vitamiineja ja antioksidantteja löytyy mustikoista ja mustikoista. Aivotoiminnan ylläpitämiseksi koko elämän ajan ihmisen on kulutettava päivittäin jopa 100 g luonnonmarjoja.
Vihannekset
Kaikilla ei ole mahdollisuutta hemmotella itseään metsämarjoilla. Punajuuret ja kaali voivat olla heille täysimittainen korvaava - tutkimuksen mukaan nämä vihannekset sisältävät suuren määrän hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä aivojen toiminnalle. Tomaatit ovat uskomattoman hyödyllisiä. Niissä on runsaasti lykopeenia, joka on yksi tehokkaimmista antioksidanteista.
Vihreät lehtivihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti, rucola ja salaatti, vähentävät dementian riskiä vanhuudessa. Tuore tutkijoiden tutkimus osoitti, että ikääntyneillä ihmisillä, jotka syövät salaattia päivittäin, aivojen ikääntyminen hidastuu noin 11 vuodella verrattuna niihin, jotka eivät syö vihanneksia.
Kala
Erityisen hyödyllinen tuote on merikala: lohi, lohi, tonnikala. Se sisältää omega-3-rasvahappoja, joita ilman hermosolujen toiminta on mahdotonta: kaksi kolmasosaa aivoista koostuu rasvoista. Lisäksi kaloissa on runsaasti fosforia, jodia, B6-vitamiinia, minkä ansiosta solujen metabolinen aktiivisuus paranee, erityisesti aminohappojen vaihto. Aivojen säännöllinen ravitsemus näillä aineilla parantaa unta, mielialaa, taistelee masennusta vastaan ja parantaa muistia.
Maitotuotteet
Meijerituotteet ovat yhtä hyviä aivotoiminnalle kuin kalat. Amerikkalaiset ja australialaiset tutkijat tekivät kokeen, jonka aikana mitattiin yli 900 ihmisen älykkyysosamäärä. Ne, jotka söivät säännöllisesti jogurttia, maitoa ja juustoja, läpäisivät logiikkakokeet paljon onnistuneemmin. Rasvaiset maitotuotteet ovat edullisimpia - ne sisältävät tarpeeksi hyödyllisiä, ei-rasvahappoja aivotoimintaa varten. Maito sisältää lisäksi kalsiumia, D-vitamiinia, magnesiumia ja muita aineita, jotka ovat hyödyllisiä sekä aivoille että koko keholle.
Palkokasvit
Herneet, pavut, kikherneet ja maapähkinät ovat paitsi maukkaita ja tyydyttäviä ruokia myös korvaamaton foolihapon ja B-vitamiinien lähde. Nämä aineet auttavat ihmistä ylläpitämään henkistä potentiaalia koko elämän ajan, parantamaan haitallisten tekijöiden negatiivista vaikutusta ja vähentää myös merkittävästi sellaisten sairauksien kuten Alzheimerin taudin riskiä.
Pähkinät
Pähkinät sisältävät E-vitamiinia, joka ylläpitää aivojen verisuonten seinämien joustavuutta, sekä magnesiumia, joka on välttämätön stressiltä ja ylikuormitukselta suojautumiseksi. Korkea proteiinipitoisuus ylläpitää energiaa, joka on niin tärkeää aivojen täydelliselle toiminnalle. On tärkeää syödä pähkinöitä puhtaassa muodossa, koska esimerkiksi palkki, joka sisältää suuren määrän sokeria ja elintarvikelisäaineita, on paljon vähemmän hyödyllinen kuin muutama kuorittu ja kevyesti paahdettu pähkinä.
Kaakao
Kaakao ja suklaa ovat aivoja stimuloivia ruokia, jotka auttavat pitämään sinut fyysisesti ja henkisesti aktiivisena. Kaakaojauheesta ja maidosta valmistettu juoma on yhtä energistä kuin tee tai kahvi, ja se auttaa myös toimittamaan aivosoluille monia ravintoaineita ja vitamiineja. Kaikista suklaalajeista tumma suklaa on hyödyllisin - se sisältää suuren määrän antioksidantteja ja stimuloi verisuonten työtä.
Avokado
Avokadot sisältävät kuitua, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja kolesterolia rikkovia aineita. Tämä hedelmä stimuloi aivoja parantamaan verenkiertoa ja vahvistamaan hermosoluja. Kaloripitoisuudestaan huolimatta avokadot ovat hyvä ruokavalion vaihtoehto. Se on erittäin hyödyllinen myös kasvissyöjille.
