Harvinainen ihminen on välinpitämätön suklaan suhteen. Valitettavasti tämän herkun laatu heikkenee joka vuosi, ja valmistajat yrittävät säästää ainesosissa. Voit yrittää luoda tämän jälkiruokan itse kotona.
On syytä huomata, että ilman kaakaovoita, jota lisätään tehtaissa, herkullesi maku on hieman erilainen kuin olet tottunut. Monet ihmiset pitävät myös kotitekoisesta suklaasta.
Kotitekoinen suklaaresepti
Tämän herkun luomisen ei pitäisi häiritä sinua, koska tarvitset vain 100 g kaakaota, 50 g voita ja lusikallinen sokeria.
Jos pidät tuloksesta, voit lisätä ainesosien määrää. Ota esimerkiksi 200 g kaakaota ja 100 g voita. Tärkeintä on pitää osuus.
Ensinnäkin sinun on tehtävä vesihaute ja sulatettava etukäteen paloiksi leikattu voi. Tämän jälkeen, lisäämällä kaakaovoita ja lusikallinen sokeria voihin sammuttamatta kaasua.
Sekoita seosta huolellisesti, koostumuksen tulisi muistuttaa paksua kermaviiliä. Sekoita jatkuvasti, kunnes se kiehuu. Merkitse tämän kohdan jälkeen 2 minuuttia ja voit ampua seoksen levyihin.
Odota, että seos jäähtyy hieman, kaada se sitten mihin tahansa muottiin - se voi olla jopa jäämuotti. Seuraavaksi suklaa laitetaan pakastimeen ja annetaan seistä yön yli - sen pitäisi tarttua.
Kotitekoinen maitosuklaaresepti
Maitosuklaasta on paljon faneja. Tällaisen herkun tekeminen on myös yksinkertaista. Maito lisätään pääainesosiin.
Ensinnäkin voita kuumennetaan vesihauteessa ja sitten siihen lisätään sokerin, kaakaon ja 2 rkl maitoa.
Sitten seos kiehuu, minkä jälkeen sitä keitetään vielä 2 minuuttia. Älä unohda sekoittaa massaa jatkuvasti - se voi palaa heti, jos olet häiritsevä muutaman sekunnin ajan.
Sen jälkeen herkku kaadetaan muottiin ja lähetetään jäätyä jääkaappiin yön yli.
Tietoja täytteistä
Voit lisätä täytteen mihin tahansa kotitekoiseen suklaaseen. Sinun on täytettävä se, kun seos on jo poistettu liedeltä ja kaadetaan se muotteihin. Jos sinulla on yksi suuri muoto, voit tehdä kerroksia täytteestä.
Mantelit, kuivatut aprikoosit, kesäkurpitsa, cashewpähkinät - kaikki tämä käytetään. Kokeile erilaisia täytteitä, sekoita ne. Ehkä voit päätellä kaavan täydellisestä herkusta sinulle!
