D-vitamiini on arvokas aine, joka tarvitaan kehon normaaliin toimintaan. D-vitamiineja on useita, mutta nykyaikaisessa lääketieteessä niitä kaikkia kutsutaan samaksi nimitykseksi. Ja jotkut tutkijat uskovat jopa, että tämä komponentti kuuluu hormoneihin, koska sillä on monia eroja tavanomaisiin vitamiineihin. Yksi asia on selvä - D-vitamiini on välttämätön kalsiumin normaalille imeytymiselle, immuunijärjestelmän toiminnalle, luukudoksen kehittymiselle ja muulle.
D-vitamiinin puute voi vaikuttaa monien fysiologisten prosessien toimintaan. Hyödyllinen aine estää rahhiitin, osteoporoosin, syöpäsolujen, ihosairauksien, sydänsairauksien muodostumisen. Kehomme tuottaa itse vitamiinia auringonvalon vaikutuksesta. Mutta aineen synteesiä varten henkilön on vietettävä aamu ja iltapäivän tunnit kadulla. Meillä kaikilla ei ole tällaista mahdollisuutta, jotta D-vitamiinin puute ei joudu kohtaamaan, on tarpeen syödä elintarvikkeita, joissa on paljon komponenttia.
Mistä D-vitamiinia löytyy?
Syötessään runsaasti D-vitamiinia sisältävää ruokaa henkilö ei kärsi hypovitaminoosista. Samaan aikaan aineen puute johtaa nopeaan väsymykseen, lihasheikkouteen, unettomuuteen, erityisiin ARVI-sairauksiin, murtumiin, laihtumiseen, ruokahaluttomuuteen ja muihin epämiellyttäviin oireisiin.
D-vitamiinipitoisuuden mestari on kalanmaksa tai pikemminkin sen sisältämä öljy. Kalaöljy sisältää paitsi D-vitamiinia myös A: n. Riittää, että kulutat vain yhden ruokalusikallisen maksaöljyä päivässä, jotta saisit päivittäisen vitamiinitarpeesi. Lisäksi ruokalusikallinen rasva sisältää 340% vitamiinin päivittäisestä saannista.
Paljon D-vitamiinia löytyy joistakin kalalajeista. Lohisäilykkeet sisältävät noin 125% päivittäisestä annoksesta, tonnikala - 39%, sardiinit öljyssä - 45%. Tuoreessa makrillissa on paljon D-vitamiinia.
Ruoat, joissa on runsaasti D-vitamiinia
D-vitamiinia on myös etsittävä naudan maksassa ja munankeltuaisessa. 100 g näistä tuotteista voi sisältää vähintään 10 prosenttia arvokkaasta aineesta. D-vitamiinin puutteen vuoksi maitotuotteet - juusto, voi, raejuusto - tulisi myös sisällyttää ruokavalioon. Kaviaari, nokkonen, persilja sisältävät runsaasti välttämättömiä vitamiineja. Vahvistettuja viljoja löytyy myös myynnistä, ne sisältävät myös D-vitamiinia.
D-vitamiinin puute voidaan jäljittää ihon kunnolla. Komponentilla on myös positiivinen vaikutus veren hyytymiseen, kilpirauhasen työhön. Vitamiinipuutoksella voi kehittyä ateroskleroosi, niveltulehdus ja diabetes. Lisäksi hyödyllinen aine on tarpeen kaiken ikäisille ihmisille - vauvoista vanhuksiin.
Riskiryhmään kuuluvat perinteisesti pohjoiset, jotka asuvat alueilla, joilla ei ole auringonvaloa. D-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden riittävästä saannista huolehtiminen on myös välttämätöntä niille, jotka joutuvat työskentelemään yövuorossa, asukkaille suurissa kaupungeissa, joissa on huono ympäristö.
