Tarkkaileva ihmiskunta huomasi yli 5000 vuotta sitten vasta itäneiden siementen parantavat ominaisuudet. Tuolloin oli sairauksia ja sotia, mutta keinoja vastustaa niitä oli vähän. Noina kaukaisina aikoina siementen taimet osoittivat erinomaisia tuloksia sairauksien ja haavojen hoidossa. Joten heidän voimakas parantava vaikutus ihmisen muisti on tuonut meidän päiviimme. Siementen versojen käytön merkitys immuniteetin parantamiseksi jatkuu vielä nyt, kehittyneiden lääkkeiden aikakaudella.
Se on välttämätöntä
- - siemenet, joista valita - vehnä, ruis, kaura, auringonkukka, vihreä tattari, mungapapu, herneet, seesaminsiemenet, pellava, amarantti, maitohamppu, kurpitsa, musta riisi;
- - siementen itäjä tai litran kannellinen kannu;
- - vesi
- - vetyperoksidi 3%
Ohjeet
Vaihe 1
Osta siemeniä vähittäiskaupasta. Nyt niitä on saatavana lähes kaikissa terveellisten ruokien osastojen hypermarketeissa ja suurissa vähittäiskauppaketjuissa. Vähittäiskauppaketjuissa tehdään siementen alkuperälähteen ja laadun asiakirjatarkastus. Koska raskasmetallien suoloja, radionuklideja ja ns. "Peittaus" -aineita ei ole, maataloudessa käytetään satojen suojaamiseen bakteeri- ja virustaudeilta. Tässä mielessä hankit täsmälleen korkealaatuisia siemeniä. Tämän lisäksi siemenillä on monia muita parametreja, joita ei tarkasteta vähittäiskaupan ketjuissa, koska laissa ei ole niin säädetty. Ihannetapauksessa kannattaa ostaa siemenet, joilla on "BIO" -sertifikaatti ja jotka saadaan tarkasti ilman kemikaaleja. Kyllä, ne maksavat 2-3 kertaa enemmän, mutta niiden saaminen on sen arvoista.
Vaihe 2
On hienoa, jos lisäät itävät siemenet säännöllisesti henkilökohtaiseen tai perheesi ruokavalioon. Vähintään 50-100 g päivässä 80 kg painavalle aikuiselle. Lapsille vaaditaan vähemmän. Lapsen iästä ja painosta riippuen. Se on helppo laskea jakamalla 80 kg aikuisen massasta lapsen massa kilogrammoina. Niin monta kertaa vähemmän tarvetta antaa taimia lapsille. Ja parempi - kaksi kertaa niin paljon. Loppujen lopuksi lapset kasvavat ja heidän vitamiinien ja biologisesti aktiivisten aineiden tarve on suurempi kuin aikuisen. Kokeile itää erilaisia siemeniä. Tämä on erityisen tärkeää lapsille, koska on tarpeen määrittää, mitkä itut pitävät eniten. Silloin vanhemmilla ei ole mitään ongelmaa syödä lastensa siemen ituja. Lapset rakastavat syödä taimia! Lapsuudestani muistan, että pidin todella herkullisista rapeaista kikherneiden ja herneiden ituista.
Vaihe 3
Nykyään tuotetaan monia yksinkertaisia laitteita siementen itämiseen. Niitä kutsutaan itäviksi. On myös ulkomainen termi - itäjät. Nämä ovat yksinkertaisia laitteita, jotka ovat pohjimmiltaan suuri lasi, johon siemeniä laitetaan ja vettä kaadetaan siementen turpoamiseksi. Luonto järjesti kaiken hyvin yksinkertaisesti ja viisaasti. Kuivia siemeniä voidaan varastoida pitkään ja ne kestävät erilaisia epäedullisia olosuhteita. Kun vettä ja lämpöä ilmestyy, siemenet itävät ja antavat elämän uusille kasveille ja uudelle sadolle. Kun ität elintarvikkeiden siemeniä, ihmisen ei tarvitse odottaa uutta satoa. Itäneet siemenet 1-2-3 päivässä itsessään ovat lopullinen, parantava ruoka. Lisäksi se on paljon hyödyllisempi kuin jos siemenet jauhettaisiin jauhoksi ja syödään sitten. Joten, voit vapaasti valita halpa siemen itu, jos aiot lisätä siemen ituja ruokavalioon. Se maksaa noin 1000 ruplaa. Käytä viimeisenä keinona vain 1 litran lasipurkkia. Mutta tämä on vähemmän kätevää.
Vaihe 4
Siemenet eivät ole steriili esine. Niiden pinnalla on monia erilaisia mikro-organismeja. Jotkut niistä ovat vaarattomia ihmisille, ja jotkut ovat ei-toivottuja. Esimerkiksi muotit, jotka voivat lisääntyä suotuisissa olosuhteissa ja pilata taimet. Tätä ei voida sallia. Muotit sisältävät usein antibiootteja ja toksiineja, joita ihmiset eivät tarvitse lainkaan. Siksi on välttämätöntä päästä eroon siementen pintamikro-organismeista ja homeista. Tehokkain tapa kotona on käyttää apteekissa 3% vetyperoksidia. Itäväksi tarkoitetut siemenet on upotettava vetyperoksidin vesiliuokseen 20 minuutiksi. Tänä aikana siementen pinnalla olevat mikro-organismit ja homeet kuolevat yleensä. Aseta sitten siemenet siementen itäväksi ja peitä puhtaalla vesijohtovedellä. Veden määrä on noin 2-3 kertaa itäväksi tarkoitettujen siementen massa. Siemenillä on valtava imukyky - useita satoja ilmakehiä ja siemenet turpoavat hyvin nopeasti. Kirjaimellisesti 2-3 tunnissa turvotuksen alkamisesta siementen alkio alkaa itää! Ja tätä prosessia ei voida enää pysäyttää, jopa itujen käyttämiseen ruokaan.
Vaihe 5
5-10 tunnin kuluttua ylimääräinen vesi voidaan tyhjentää ja paisuneet siemenet on huuhdeltava. Mieluiten juoksevaa vettä. Tämän avulla voit päästä eroon mikro-organismien jäännöksistä, jotka voivat itää siementen pinnalla. On suositeltavaa rajoittaa siemenkerros enintään 20-30 mm: n paksuuteen, jotta taimet voivat hengittää normaalisti. Tämä on tärkeää niiden intensiivisen kasvun, vitamiinien, biologisesti aktiivisten aineiden ja antioksidanttien aktiivisen muodostumisen kannalta. Juuri sitä tarvitsemme. Siksi siemen versoilla on suuri parantava voima.
Vaihe 6
Huonelämpötilassa + 20-24 celsiusastetta 24 tunnin kuluttua esimerkiksi viljoissa on jo 1-10 mm ituja. Tämä on lopullinen lääkevalmisteemme. Idut tulisi syödä välittömästi. Suoraan elossa. Tämä on ihanteellinen. Ihanteellisesti lisätty salaatteihin. Ei lämpökäsittelyä, joka tuhoaisi kaikki tai osan aineista, joille itämme siemeniä. Älä itää enemmän siemeniä kuin voit heti kuluttaa. Sinun ei tarvitse jäähdyttää ituja. Parempi illalla seuraavana päivänä, alkaa itää huomisen annos. On monia herkullisia reseptejä, jotka voivat käyttää eläviä parantavia ituja. Kirjaimellisesti 7-10 päivässä tunnet merkittävän parannuksen hyvinvoinnissasi ja 1-2 kuukaudessa tasaisen parantumisen terveydellesi.
