Kaikki kotiäidit eivät voi leipoa kurnikia - piirakkaa, jossa on useita täytteitä. Piirakan valmistaminen valmiilla lasagnelevyillä helpottaa tätä tehtävää.
Kakun valmistamiseen tarvitset leivinastian - metallia tai keraamista tulenkestävää. Tuotteista: 20 arkkia lasagnea, voita, pehmeää kermajuustoa, savustettua makkaraa, jauhelihaa, sipulia, tomaattikastiketta, valkosipulia, yrttejä, mausteita.
Keitä lasagnelevyt melkein kypsennykseen, rasvaa leivinpelti voilla ja aseta taikinalevyt ympyrään siten, että ne menevät hieman päällekkäin lomakkeen pohjan ja seinien kanssa. Loput taikinalevyt menevät täytekerrosten ja kakun yläosan välisiin väliseiniin.
Piirakkeen alaosaan sinun on laitettava tuorejuustoa ja muutama ympyrä savustettua makkaraa. Peitä täyte taikinalevyillä ja lisää toinen kerros juustoa ja makkaraa. Kolmas kerros on raastettua juustoa, hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia. Neljännen ja viidennen kerroksen täytteenä on sipulilla ja mausteilla paistettua jauhelihaa tomaattikastikkeessa. Lisää viidennessä kerroksessa kermajuustoa täytteen päälle.
Nauhojen jäljellä olevat reunat on taitettava ja peittämätön tila peitettävä taikinalevyillä. Voitele saadun kakun yläosa sulatetulla voilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Valmis kakku on annettava kuumana.
