Vihreät mausteet houkuttelevat paitsi ainutlaatuisella aromillaan myös antavat keholle aineita, joilla on suotuisa vaikutus ruoansulatusprosessiin ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Ohjeet
Vaihe 1
Persilja sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita (kalium, kalsium, fosfori, rauta, magnesium, fosfori). Kasvin juurissa on erityisen paljon kaliumia, ja lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja (karoteeni, PP, B1). 10 g tuoreita yrttejä sisältää noin 15 mg askorbiinihappoa, joka imeytyy hyvin. Siksi persilja on välttämätön väline vitamiinipuutoksen torjunnassa sekä työkalu kausiluonteisten vilustumien ehkäisyyn.
Vaihe 2
Korianteri- tai korianterinsiemenillä on kyky stimuloida ruokahalua. Nämä vihreät rikastuttavat ruokaa C-vitamiinilla ja karoteenilla. Cilantro sisältää eteerisiä öljyjä, jotka estävät turvotusta, joten se on hyvä ilmavaivasta kärsiville.
Vaihe 3
Selleri on erinomainen ravintokuitu-, kalium- ja B-vitamiinien lähde. Tämä yrtti sopii hyvin liemien ja paistetun lihan tai kalan kanssa. Mehukkaan varren lisäksi ruoanlaittoon käytetään menestyksekkäästi sellerijuuria, jossa on myös runsaasti mineraaleja ja vitamiineja.
Vaihe 4
Tilli on ollut kuuluisa ainutlaatuisesta aromistaan muinaisista ajoista lähtien. Tämä mauste sisältää suuren määrän C-vitamiinia (noin 100 mg / 100 g yrttejä), jonka imeytyminen tapahtuu rutiinin, raudan ja hesperidiinin avulla. Tilli aktivoi suoliston motorisen toiminnan, se on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät huonosta ruoansulatuksesta ja ummetuksesta.
