Oikea ravitsemus on yksi tärkeimmistä kehon terveyden tekijöistä, joka säilyttää nuoruuden ja kauneuden. Tämä johtuu pääasiassa valtavasta tuotevalikoimasta, joista monet ovat vain vähän tai jopa haitallisia.
Puhuessaan ylipainon oikeasta ravinnosta he keskittyvät usein hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden vaaroihin. On mahdotonta sulkea kokonaan pois tätä olennaista osaa - hiilihydraatit täydentävät energiansaantia, auttavat ylläpitämään aktiivisuutta päivän aikana. Ongelma on siinä, että usein kulutettujen hiilihydraattien määrä on useita kertoja suurempi kuin kulutetun energian määrä, ja loput kertyvät rasvakutistumina.
Erota yksinkertaiset ja monimutkaiset hiilihydraatit. Suurin ero on hajoamisnopeudessa: yksinkertaiset hiilihydraatit tuottavat energiaa nopeasti, ja ylimääräinen keho varastoi varauksiin; monimutkaiset hiilihydraatit hajotetaan ensin yksinkertaisiksi ja vasta sitten ne muunnetaan energiaksi.
Yksinkertaisia hiilihydraatteja löytyy kaikkein herkullisimmista elintarvikkeista: valkoisista leivistä ja pullista, kaikenlaisista makeisista ja virvoitusjuomista.
Voit korvata yksinkertaiset hiilihydraatit ruisleivällä ja puhdistamattomilla viljoilla. Nämä elintarvikkeet sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja. Tämän vuoksi kyllästyminen tapahtuu nopeasti ja hiilihydraatit hajoavat hitaasti. Siten keho täyttyy energiaa vähitellen ja on aktiivisessa tilassa paljon kauemmin.
Aivotoimintaan tarvittava glukoosi voidaan saada kuluttamalla tummaa suklaata kohtuudella. Mitä suurempi kaakaopitoisuus, sitä parempi.
