Purkki aromaattisia mausteita on todella maaginen työkalu, jonka avulla voit tehdä tavallisesta ruokalajista ruokahalun ja herkullisen aterian. Tänään kaupoissa voit ostaa melkein mitä tahansa mausteita ja yrttejä, mutta kaikki eivät tiedä, miten se tehdään oikein.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmiit seokset liha-, kala- tai kasvisruokille ovat erityisen suosittuja kotiäidien keskuudessa. Itse mausteiden lisäksi nämä sarjat sisältävät kuitenkin usein säilöntäaineita ja keinotekoisia aromeja. Siksi, ennen kuin ostat mausteita ja mausteita, tutki huolellisesti tuotteen koostumus, jonka tiedot on paketissa.
Vaihe 2
Älä unohda, että monilla mausteilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ja kuten kaikilla lääkkeillä, heillä voi olla omia vasta-aiheita. Jos sinulla on allergisia reaktioita, älä osta mausteseoksia, koska ne voivat sisältää ainesosia, jotka ovat allergeeneja. Valitse tavalliset mausteet ja yrtit.
Vaihe 3
Tuotanto- ja varastointitekniikat vaikuttavat myös mausteiden laatuun. Sahrami, kaneli, salvia, cayenne-pippuri ja monet muut mausteet tulee pakata kasvatuspaikkaansa. Tällöin pakkauksessa olevat tiedot voivat olla todiste tuotteen laadusta. On parasta, jos siinä on vain kahden organisaation yhteystiedot: valmistaja (pakkaaja) ja myyjä.
Vaihe 4
Luonnonmukaista tuotetta varastoidaan enintään kuusi kuukautta. Mausteet, joiden säilyvyys on pidempi, sisältävät usein säilöntäaineita. Siksi sinun tulisi olla varovainen mausteilla ja mausteilla, joilla on pitkä säilyvyysaika.
Vaihe 5
Varastointiaika riippuu suurelta osin pakkauksen laadusta. Mitä ilmatiivisempi se on, sitä pidempi mausteaika on. Mausteiden pussien tai astioiden tulisi olla pieniä, jotta sisältö ei leipoa ja suojattu luotettavasti kosteudelta. Jos ostat mausteita pusseina, tule kotiin ja avaa pakkaus, kaada sisältö lasiastiaan. Mausteet eivät siis menetä aromiaan ja säilyttävät maunsa.
Vaihe 6
Kiinnitä huomiota mausteiden jauhamiseen. Tosiasia on, että liian hienon jauhamisen ansiosta häikäilemättömät valmistajat voivat lisätä jauhoja tai tärkkelystä mausteisiin ja mausteisiin. Jos tarvitset hienoksi jauhettuja mausteita, voit aina käyttää kotimyllyäsi tai kahvimyllyäsi.
