Multikeitin tekee elämästä paljon helpompaa ja säästää ruoanlaittoaikaa. Upean kattilan avulla voit keittää keittoa, tehdä pilafia, leipoa piirakan tai hauduttaa vihanneksia. Multikeitin eroaa tehosta, valmiin astian tilavuudesta ja toimintojen lukumäärästä.
Ohjeet
Vaihe 1
Tavallisessa monikeittimessä on noin 6 toimintatilaa. Joissakin malleissa niiden määrä saavuttaa 10. Suosituimpia ovat "tattari", "maitopuuro", "pilaf", "haudutus", "leivonta", "höyrytys" ja "lämmitys". Lisukkeen valmistamiseksi esimerkiksi tattarista, riisistä, hirsistä, helmiohrasta, tattaritila on sopiva. Jyvät pysyvät ehjinä ja koristeesta tulee pehmeää ja murenevaa. Tässä tilassa monikeitin höyrystää vettä, joka kyllästää viljan, minkä jälkeen "lämmitystila" kytketään päälle. Kypsennysaika "pilaf" -tilassa - 40 minuuttia. Voit muuttaa viljan pehmeyttä ja murenevuutta lisäämällä tai vähentämällä veden määrää.
Vaihe 2
"Pilaf" -tila on optimaalinen perunoiden, pastan keittämiseen, erilaisten riisiruokien, mukaan lukien pilaf- ja kaalirullien, valmistamiseen. Tila toimii samalla periaatteella kuin "tattari", mutta korkeissa lämpötiloissa. Lisäksi paahtotoiminto aktivoituu kypsennyksen viimeisessä vaiheessa. Kypsennysaika - 60 minuuttia. Jos “pilaf” -tilaa ei ole monikeittimessä, mutta sinun on silti kypsennettävä ruokalaji, voit käyttää”tattari” -tilaa tai aloittaa ruoanlaitto “paistaminen” -tilassa ja tuoda sitten astian valmiuteen käyttämällä “haudutus-tila.
Vaihe 3
Maitopuuro-tila on ihanteellinen kaikenlaisten viljalajien kypsentämiseen. Kaurapuuro, tattari, riisipuuro ovat yhtä maukkaita siinä. Puuron keittäminen hitaassa liedessä on hyvin yksinkertaista. Tarvittava määrä viljaa ja maitoa ladataan kulhoon, minkä jälkeen ajastetun ajastimen käynnistys viivästyneelle kypsennykselle alkaa painaa. Aamulla määrättyyn aikaan tuore maukas puuro on valmis. Monet kotiäidit lisäävät puuroon rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja ja muita ainesosia. Maitopuuro-kypsennystila on melkein täysin automatisoitu. Jos puuroa keitetään liedellä, sinun on ensin keitettävä maito viljakasvien kanssa ja odotettava poistumatta keittiöstä, kun puuroa haudutetaan, laite tekee kaiken itse monikattilassa: se kiehuu maitoa ja keitä sitten vilja hitaasti kypsennykseen.
Vaihe 4
Lähes kaikki astiat kypsennetään "haudutus" -tilassa. Se voi olla keittoja, borssia, puuroa, pastaa. Menestyneimmät ovat borschti ja kaalikeitto. Lisäksi "muhennustila" on ihanteellinen ruokia varten, jotka edellyttävät pitkää kypsennysaikaa. Toiminnaltaan se on samanlainen kuin pitkäaikainen kypsennys uunissa alhaisissa lämpötiloissa. Ruokalaji osoittautuu todella herkulliseksi ja kotitekoiseksi. Minimi kypsennysaika on 60 minuuttia.
Vaihe 5
"Leivonta" -tilassa muffinit, erilaiset piirakat keitetään, kana paistetaan paloina tai kokonaisina. Lisäksi sen avulla voit paistaa ensimmäisiä ruokalajeja, keittää munakasia, vuoka, leipoa lihaa, kalaa. Kypsennysaika on 20-60 minuuttia.
Vaihe 6
Höyrykeitto on paras valinta laihduttajille. Tässä tilassa valmistetaan useimmiten vähäkalorisia ruokia, kuten nyytit, manti, haudutettu kala, vihannekset ja liha.
