Astiat ruukussa ovat loistava tapa uloskäynnillä lyhyille kotiäiteille. Sinun tarvitsee vain leikata ainekset ja laittaa ne kattilaan. Ja tunnin kuluttua voit hemmotella perhettäsi herkullisella ja terveellisellä illallisella, koska paistettaessa tuotteissa on enemmän ravintoaineita kuin paistettaessa. Tällainen illallinen on myös hyvä, koska voit valita minkä tahansa haluamasi tuotesarjan. Esimerkki hyvin yksinkertaisesta reseptistä on edessäsi.
Ohjeet
Vaihe 1
Perunan ja lihan valmistamiseksi on parempi ottaa sianliha. Tämä liha kypsyy nopeammin, tuottaa enemmän mehua ja on pehmeämpi. Mutta jos ei ole sianlihaa, kuka tahansa tekee. Naudanliha, vasikanliha, kana - tärkeintä on, ettei luita ole.
Vaihe 2
Leikkaa liha tarpeeksi suuriksi paloiksi.
Vaihe 3
Pilko sipuli hienoksi.
Vaihe 4
Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Jos aikaa on hyvin vähän, voit yksinkertaisesti leikata sen ympyröihin.
Vaihe 5
Huuhtele perunat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 6
Laita ensin liha kattilaan, sitten sipulit, porkkanat ja lopuksi perunat. Jokainen kerros tarvitsee vähän suolaa. Lisää 75 ml (hieman alle puoli lasia) vettä.
Vaihe 7
Laitamme ruukut kylmään uuniin, kytke lämpö päälle keskimääräistä korkeammalle. Tunnin kuluttua astia on valmis!
Vaihe 8
Nämä ruukut ovat herkullisia ilman pukeutumista. Mutta voit esimerkiksi valmistaa kastikkeen hapankermaa ja valkosipulia sen sijaan, että kaataisit vettä kattiloiden päälle.
Vaihe 9
Aseta 2 ruokalusikallista smetanaa syvään kulhoon.
Vaihe 10
Kuori kaksi isoa valkosipulinkynsiä, raasta hienoksi ja lisää hapankermaan. Mausta kastike pienellä suolalla.
Vaihe 11
Lisää lasillinen vettä ja sekoita hyvin. Vettä on lisättävä, jotta hapan kerma ei käpristy lämpökäsittelyn aikana.
Vaihe 12
Kaada kastike kattiloihin. Huomaa, että kastikkeen tulee olla enintään puolet täynnä kattilassa.
Vaihe 13
Toinen vaihtoehto potin koristeluun. Ota kovaa juustoa, hiero hienoon raastimeen.
Vaihe 14
Lisää ruokalusikallinen majoneesia ja yksi raastettu valkosipulinkynsi. Sekoita. Laita saatu seos kattiloihin 5-10 minuutiksi, kunnes se on kypsynyt.
Vaihe 15
Jos päätät valmistaa ruukut vieraille, ja niiden joukossa on kasvissyöjiä, ratkaisu on hyvin yksinkertainen. Lihan sijasta voit laittaa sieniä, ennen kuin olet paistanut ne voissa. Tai voit tehdä vain kasvisruukun - lisätä tomaattia, paprikaa ja kesäkurpitsaa porkkanaperunoihin ja täyttää vedellä.
Vaihe 16
Voit miettiä monia vaihtoehtoja! Kaikki riippuu mielikuvituksestasi, tuotteiden saatavuudesta talossa ja halusta kokeilla. Hyvää ruokahalua!
