Kesäkausi tuo ruokavalioon vaihtelua. Hedelmien, vihannesten ja marjojen runsaus houkuttelee, lisää ruokahalua ja mielialaa! Joten haluat hemmotella itseäsi herkullisilla ja terveellisillä ruokilla! Tässä on useita meloniruokia ja juomia - makea ja mehukas herkku, jota niin monet ihmiset rakastavat!
Se on välttämätöntä
Meloni sekä muut ainesosat valitsemastasi reseptistä riippuen
Ohjeet
Vaihe 1
Meloni-vesimelonisalaatti katkarapuilla:
Salaatti muodostetaan kerroksittain melonin ja vesimelonin paloiksi, joiden välissä on valkosipulikastikkeessa paistettuja katkarapuja.
Tämä tuottaa mielenkiintoisen yhdistelmän melonin ja vesimelonin makea maku ja katkarapujen valkosipulin maku.
Pilko valkosipuli hienoksi kastikkeen valmistamiseksi. Ota sitten syvä paistinpannu, kuumenna siinä öljy ja paista hienonnettua valkosipulia noin viisi minuuttia. Lisää kerma ja suola ja kiehauta.
Lisää katkarapuja kastikkeeseen ja paista vielä noin 10 minuuttia.
Leikkaa meloni ja vesimeloni paloiksi ja muodosta ensimmäinen kerros salaattia valmiiksi valmistetulle astialle.
Laita jäähdytetyt katkaravut kastikkeella päälle ja lähelle koostumuksen luomiseksi. Sitten muodostamme uuden kerroksen vesimeloni- ja melonipaloista.
Koristele salaatti yrtteillä tarjoillessasi!
Vaihe 2
Meloni-vesimeloni-keitto jäätelöllä:
Tämä makea kylmä keitto on parasta tehdä hieman ylikypsästä melonista ja vesimelonista. Valmistellessasi tarvitset tehosekoitinta, johon ne sekoitetaan, kunnes saadaan ilmamassa.
Tarjoilun yhteydessä jäähdytä levy, johon seos asetetaan, ja lisää vaniljajäätelöä tai jäätelöä.
Vaihe 3
Genevieve-salaatti:
Rucola ja kaprikset sekä raastettu inkivääri ja minttu asetetaan pyöreiden tuoreiden meloniviipaleiden väliin.
Salaatti on pukeutunut appelsiinimehusta ja sinapista valmistetulla kastikkeella veitsen kärjessä.
Vaihe 4
Hedelmäsalaatti melonikorissa:
Meloni leikataan puolikkaiksi ja siemenet poistetaan lusikalla sekä osa massasta. Persikka ja aprikoosi leikataan paloiksi, sekoitetaan sitten melonipaloihin ja laitetaan melonikoriin.
Salaatti maustetaan vaniljasiirapilla ja koristeltu mintunlehdellä.
Vaihe 5
Melonin cocktail:
Ravistin sekoittaa melonisoseen jään, tequilan, meloniliköörin ja sitruunamehun kanssa. Tuloksena on tuore yhdistelmä, joka on koristeltu mintunlehdellä lasissa.
Vaihe 6
Melon Basil Smoothie:
Melonin yläosa katkaistaan, siemenet ja massa poistetaan.
Tehosekoittimessa melonimassa sekoitetaan basilikan, jäätelön ja jääkuorien kanssa.
Vaihe 7
Cantaloupe inkiväärillä:
Cantaloupe on aromaattisin, makea ja terveellisin, koska se sisältää paljon C-vitamiinia, A-vitamiinia, kalsiumia ja mangaania. Ja sen yhdistelmä inkiväärin kanssa tukee immuniteettiamme ja sydämemme työtä.
Salaatin valmistamiseksi meloni leikataan kuutioiksi ja haudutetaan hieman pienellä vedellä pehmeäksi (on parempi käyttää kaksinkertaista kattilaa).
Lisää sitten meloniin sitruunamehua, muutama rkl hunajaa ja inkivääriä. Kiehauta.
Kastikkeessa käytämme smetanaa, pähkinöitä ja jauhettua valkopippuria. Tämä seos lämmitetään, salaatti maustetaan ja tarjoillaan pöydällä.
