Hedelmäjuoma on terveellinen virkistävä juoma, joka on valmistettu marjamehusta, johon on lisätty sokeria ja vettä. Hedelmäjuomat valmistetaan pääasiassa luonnonmarjoista, mutta hedelmäjuomat ovat maukkaita myös muiden marjojen mehusta. Hedelmäjuomien valmistukseen voi käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä marjoja, jopa marjahillo sopii. Hedelmäjuomassa oleva sokeri voidaan korvata hunajalla, mikä lisää juoman etuja. Tämä monipuolinen juoma on hyvä sekä lapsille että aikuisille. Voit juoda sitä joka päivä, viedä sen mukanasi luontoon ja jopa palvella juhlapöydälle.
Karpalomehu hunajalla
Huuhtele sata viisikymmentä grammaa tuoreita karpaloita, jauhaa ne tehosekoittimessa, kaada litra kiehuvaa vettä. Laita marjat vedellä tulelle ja keitä viisi seitsemän minuuttia. Siivilöi juoma, lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa ja jäähdytä. Karpalomehu hunajalla on valmis syötäväksi. Tämä juoma on erityisen hyödyllinen syövän ehkäisyyn syksy-talvikaudella.
Talvihedelmäjuoma
Aseta siivilä kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä, ja aseta jokainen lasi jäädytettyjä mustaherukoita ja mustikoita siivilään. Kun marjat ovat sulaneet, sekoita ne lusikalla ja purista mehu. Poista pannu lämmöltä, lisää sata grammaa rakeistettua sokeria ja sekoita. Tarjoile talvihedelmäjuoma jäähdytettynä. Hedelmäjuoman valmistamisen jälkeen jäljellä olevaa kakkua voidaan käyttää piirakoiden täyttämiseen.
Puolukka mehu
Huuhtele sata kaksikymmentä grammaa puolukoita, sekoita tehosekoittimella. Laita kaksi ruokalusikallista sokeria, puolukoita, kaksi tai kolme mintunlehteä litran lasipurkkiin ja täytä purkki kiehuvalla vedellä. Sulje purkki kannella ja kääri pyyhkeellä. Jätä juoman infusoimaan neljä tuntia. Siivilöi hedelmäjuoma määrätyn ajan kuluttua. Terve puolukka-mehu on valmis syötäväksi.
Mustaherukan hedelmäjuoma
Lisää lasi "raakaa" mustaherukahilloa emalipannuun litraan kiehuvaa vettä. Keitä seosta viisi minuuttia, siivilöi se. Kaada jäähdytetty mustaherukamehu dekantteriin ja nauti terveellisestä virkistävästä juomasta.
