Kotitekoiset kaurapuuro-evästeet houkuttelevat paitsi lapsia myös aikuisia.
Se on välttämätöntä
- - 150-200 g vehnäjauhoja
- - 150 g rakeistettua sokeria
- - 200 g voita tai margariinia
- - 150 g (1,5 kuppia) kaurapuuroa, mieluiten hienoksi jauhettua
- - 2 tl leivinjauhe
- - 2 kananmunaa
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa voi tai margariini hyvin rakeistetulla sokerilla.
Vaihe 2
Lisää kananmunia saatuun seokseen, sekoita.
Vaihe 3
Kiinnitämme kaurapuuron ja sekoitamme kaiken uudelleen hyvin.
Vaihe 4
Kaada vehnäjauhoja ja leivinjauhetta. Vaivaa ei kovin kovaa taikinaa.
Vaihe 5
Peitä kulho elintarvikekalvolla. Laitamme taikinan jääkaappiin 1 tunniksi (tänä aikana hiutaleet turpoavat ja pehmenevät).
Vaihe 6
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla tai rasvalla kasviöljyllä.
Vaihe 7
Repäise pienet palat taikinasta, veistä pyöreät kakut. Sitten laitamme ne leivinpaperille.
Vaihe 8
Laitamme leivinpaperin evästeillä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme 15-20 minuuttia.
