Pilaf itse on melko monimutkainen ruokalaji ja vaatii pitkää valmistusta sekä valtavan luettelon tuotteista. Mutta jos haluat, voit yksinkertaistaa sen reseptiä ja valmistaa pilafin nopeasti yksinkertaisimmista ja edullisimmista ainesosista.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa riisiä;
- - 200 grammaa kanafileetä;
- - 4 valkosipulinkynttä;
- - 1 sipuli;
- - 1 iso porkkana;
- - kasviöljy paistamiseen;
- - suola, mausteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun tulisi valmistaa kana. Aluksi leikkaa liha pieniksi paloiksi, vatkaa hieman, suola, lisää mausteet ja paista muutama minuutti auringonkukkaöljyssä. Seuraavaksi kanaan menevät karkeasti raastetut porkkanat, hienonnetut sipulit ja pieniksi paloiksi hienonnettu valkosipuli. Tämä koko tuoksuva yritys on paistettava kevyesti ja haudutettava sitten 10 minuuttia.
Vaihe 2
Kypsennä riisi, kun vihannekset ja liha kypsyvät. Parasta on käyttää runsaasti vettä tähän tarkoitukseen ja sekoittaa toisinaan kasaantumisen tai palamisen estämiseksi. Heti kun se on kypsynyt, on tarpeen tyhjentää vesi riisistä.
Vaihe 3
Nyt on aika sekoittaa vihannekset ja liha riisin kanssa. Jälkimmäinen lisätään yksinkertaisesti pannulle, jossa kaikki muut ainesosat ovat haihtuneet. Sen sisältö on sekoitettava perusteellisesti ja jätettävä tuleen vielä 5-7 minuutiksi. Nopea pilaf on valmis. Tulosta valmistettua ruokaa ei tietenkään voida kutsua todelliseksi pilafiksi. Mutta tämä on loistava vaihtoehto emännälle miellyttää kotitalouttaan herkullisella ja herkullisella riisillä kanaa ja vihanneksia. Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti eikä vaadi erityisiä ainesosia. Kaikki nämä tuotteet löytyvät jokaisen kokin jääkaapista.
