Jos haluat syödä pannukakkuja aamiaiseksi, tarjoamme sinulle tämän reseptin, jonka mukaan voit valmistaa terveellisiä juustopannukakkuja. Vihreät sipulit ja persilja lisäävät makua aamiaisellesi.
Se on välttämätöntä
- - 200 g fetajuustoa;
- - 1 nippu tuoretta persiljaa ja vihreää sipulia
- - 3 munaa;
- - 4 rkl. rkl jauhoja;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele persilja ja vihreät sipulit ja jätä hetkeksi paperipyyhkeille kuivumaan. Sen jälkeen pilko yrtit, lisää kasviöljyä paistinpannuun, kaada yrtit siihen ja paista vähän.
Vaihe 2
Raasta 200 g fetajuustoa karkealle raastimelle, lisää siihen hienonnettua paahdettua vihreää (paistamisen jälkeen siitä tulee miellyttävä ja runsas tuoksu). Keitä munat kovaksi keitetyt etukäteen, jäähdytä, pilko hienoksi, lähetä juustoon. Kaada jauhoja massaan, sekoita hyvin. Joten tulevaisuuden pannukakkujen taikina on valmis, on vielä paistettava niitä.
Vaihe 3
Kuumenna kasviöljy puhtaassa paistinpannussa, laita seos pannuun märällä lusikalla (sinun ei tarvitse tehdä suuria pannukakkuja - näin ne paistuvat nopeammin ja on helpompaa syödä niitä). Paahda pannukakut kullanruskeaksi, käännä sitten ympäri ja paista toisella puolella. Laita valmiit pannukakut lautaselle ja aseta seuraava taikinaerä pannulle. Valmista siis fritterit fetajuustosta ja yrtteistä kaikesta taikinasta.
Vaihe 4
On parempi tarjoilla valmiita juustoja ja vihreitä raastimia lämpimästi, älä odota, kunnes ne jäähtyvät. Ne ovat erityisen hyviä kermaisen hapan kerma kanssa.
